Porridge mit Obstsalat

Name: Porridge mit Obstsalat
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g Haferflocken; 250 g Milch; 1 Apfel; 1 Orange; 1 Banane; 0.5 Vanilleschote; 2 EL REWE Bio Ahornsirup; 1 EL Cashewkerne; 1 EL Kürbiskerne

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Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 419 kcal
Kohlenhydrate 76.7 g
Fett 8.1 g
Eiweiß 12.4 g

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Zubereitung

Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 250 ml Milch
Haferflocken mit Milch in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. Einen Deckel auflegen und bei niedriger Temperatur ziehen lassen.
Zutaten
- 1 Apfel
- 1 Orange
- 1 Banane
Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Orange und Banane schälen. Orange filetieren und Banane in Scheiben schneiden.
Zutaten
- 0.5 Vanilleschote
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL Cashewkerne
- 1 EL Kürbiskerne
Mark aus einer halben Vanilleschote kratzen. Porridge mit Ahornsirup und Vanillemark abschmecken und in Schüsseln anrichten. Mit Obst, Nüssen und Kernen garnieren.

Dieses REWE Rezept wurde in einem gemeinsamen Workshop mit den Köchen vom DFB entwickelt, u.a. mit Marlon Werner, dem Team-Koch der deutschen U20 Fußball-Nationalmannschaft.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	419 kcal	19 %
Kohlenhydrate	76.7 g	26 %
Fett	8.1 g	11 %
Eiweiß	12.4 g	23 %
Ballaststoffe	8.9 g	30 %
Vitamin K	36.5 μg	56 %
Vitamin C	49.2 mg	49 %
Calcium	207 mg	21 %

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