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Tomaten-Brot

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    Gesamtzeit20 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Toaster

    Zubereitung

      • 300 g REWE Regional bunte Kirschtomaten
      • 3 Frühlingszwiebeln
      • 100 g Rucola

      Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Rucola waschen, trocken schütteln und halbieren.

      • Toaster
      • 8 Scheibe(n) rustikales Bauernbrot
      • 4 Zehe(n) Knoblauch
      • 400 g Körniger Frischkäse
      • Salz
      • Pfeffer
      • 70 g REWE Bio Schwarzwälder Schinken

      Brotscheiben im Toaster rösten und mit Knoblauch einreiben. Brotscheiben ggf. halbieren. Mit Frischkäse bestreichen und mit Tomaten belegen, salzen und pfeffern. Mit Zwiebeln und Rucola bestreuen. Schinkenscheiben halbieren und locker auf die Brote legen. Mit Pfeffer bestreut servieren.

    Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2023 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie380 kcal17 %
    Kohlenhydrate51.6 g17 %
    Fett9.3 g12 %
    Eiweiß24.5 g45 %
    Niacin7.37 mg57 %
    Vitamin C35.8 mg36 %
    Calcium200 mg20 %
    Vitamin B122.18 μg87 %

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