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Tomaten-Brot

Tomaten-Brot

Gesamtzeit
Einfach
11

Zubereitung

  • 300 g REWE Regional bunte Kirschtomaten
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 100 g Rucola

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Rucola waschen, trocken schütteln und halbieren.

  • Toaster
  • 8 Scheibe(n) rustikales Bauernbrot
  • 4 Zehe(n) Knoblauch
  • 400 g Körniger Frischkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • 70 g REWE Bio Schwarzwälder Schinken

Brotscheiben im Toaster rösten und mit Knoblauch einreiben. Brotscheiben ggf. halbieren. Mit Frischkäse bestreichen und mit Tomaten belegen, salzen und pfeffern. Mit Zwiebeln und Rucola bestreuen. Schinkenscheiben halbieren und locker auf die Brote legen. Mit Pfeffer bestreut servieren.

Tomaten-Brot

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