Tomaten-Brot

Name: Tomaten-Brot
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 300.0 g REWE Regional bunte Kirschtomaten; 3.0 Frühlingszwiebeln; 100.0 g Rucola; 8.0 Scheibe(n) rustikales Bauernbrot; 4.0 Zehe(n) Knoblauch; 400.0 g Körniger Frischkäse; Salz; Pfeffer; 70.0 g REWE Bio Schwarzwälder Schinken

20min Gesamtzeit

Einfach

16

20min Gesamtzeit

Einfach

16

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

300 g	REWE Regional bunte Kirschtomaten
3	Frühlingszwiebeln
100 g	Rucola
8 Scheibe(n)	rustikales Bauernbrot
4 Zehe(n)	Knoblauch
400 g	Körniger Frischkäse
	Salz
	Pfeffer
70 g	REWE Bio Schwarzwälder Schinken

Utensilien

Toaster,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 380 kcal
Kohlenhydrate: 51,6 g

Fett: 9,3 g
Eiweiß: 24,5 g

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Zubereitung

300 g REWE Regional bunte Kirschtomaten
3 Frühlingszwiebeln
100 g Rucola

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Rucola waschen, trocken schütteln und halbieren.

Toaster

8 Scheibe(n) rustikales Bauernbrot
4 Zehe(n) Knoblauch
400 g Körniger Frischkäse
Salz
Pfeffer
70 g REWE Bio Schwarzwälder Schinken

Brotscheiben im Toaster rösten und mit Knoblauch einreiben. Brotscheiben ggf. halbieren. Mit Frischkäse bestreichen und mit Tomaten belegen, salzen und pfeffern. Mit Zwiebeln und Rucola bestreuen. Schinkenscheiben halbieren und locker auf die Brote legen. Mit Pfeffer bestreut servieren.