Haferflocken mit Milch und Sprudel verrühren und mindestens zwei Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen.
Zutaten
1
kleiner Apfel
1 TL
Zitronensaft
150 g
griechischer Joghurt
2 EL
Rosinen
2 EL
Mandelstifte
1 TL
Honig
Kurz vor dem Servieren den Apfel raspeln und mit Zitronensaft vermischen. Beides zusammen mit den restlichen Zutaten unter die Haferflocken mischen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
445 kcal
20 %
Eiweiß
13.7 g
25 %
Fett
18.9 g
25 %
Kohlenhydrate
57.7 g
19 %
Vitamin E
4.06 mg
34 %
Vitamin A
111 μg
14 %
Calcium
184 mg
18 %
Phosphor
330 mg
47 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Das Bircher Müsli kann man sich nach seinen persönlichen Vorlieben zusammenstellen: anstelle von Rosinen kann man Cranberries nehmen, statt Mandeln lieber Walnüsse.
