Gewählte Zutaten:
Haferflocken mit Milch und Sprudel verrühren und mindestens zwei Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen.
Kurz vor dem Servieren den Apfel raspeln und mit Zitronensaft vermischen. Beides zusammen mit den restlichen Zutaten unter die Haferflocken mischen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 407 kcal | 19 % |
| Eiweiß | 12.2 g | 22 % |
| Fett | 17.3 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 52.7 g | 18 % |
| Biotin | 15.2 μg | 34 % |
| Vitamin E | 3.5 mg | 29 % |
| Ballaststoffe | 6.5 g | 22 % |
| Calcium | 175.9 mg | 18 % |
Das Bircher Müsli kann man sich nach seinen persönlichen Vorlieben zusammenstellen: anstelle von Rosinen kann man Cranberries nehmen, statt Mandeln z.B. Walnüsse.
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