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Müsli-Muffins mit Quark

Müsli-Muffins mit Quark

Gesamtzeit40 Minuten

SchwierigkeitMittel
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Zutaten für 12 Portionen

12 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zucker, Vanillezucker und Öl cremig rühren. Ei unterrühren und zum Schluss den Quark unterheben.

  • Mehl mit Backpulver und Haferflocken verrühren, unter den Teig heben. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und zusammen mit den Cranberries unterheben. Teig gleichmäßig auf gefettete Muffinförmchen verteilen und im auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie265 kcal12 %
Eiweiß7.4 g13 %
Fett11 g15 %
Kohlenhydrate35.5 g12 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Muffins kannst du gut einfrieren und nach Bedarf auftauen und als schnelles Frühstück genießen.

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