 Zutaten für 0 Portion0 Portion Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten: Du brauchst Zutaten - 50 g
Tiroler Speck
- 5
Kirschtomaten
- 1
Frühlingszwiebel
- 50 g
Parmesan
Speck in Streifen schneiden, Kirschtomaten vierteln und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Parmesan fein reiben. Zutaten Eier ordentlich verquirlen. Zutaten In einer beschichteten Pfannen den Speck knusprig braten und Butter hinzugeben. Wenn die Butter zerlassen ist, die Eier zufügen. Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten und Parmesan darauf verteilen und bei mittlerer Temperatur warten bis das Ei am Rand stockt. Zutaten Das Omelett mit einem Pfannenwender zuklappen und weitere 2 Minuten von jeder Seite braten. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Kalorien | 780 kcal | 39 % | | Eiweiß | 52.6 g | 96 % | | Fett | 60.6 g | 81 % | | Kohlenhydrate | 7.6 g | 3 % | | Vitamin A | 1030 μg | 129 % | | Vitamin E | 6.1 mg | 51 % | | Calcium | 734 mg | 73 % | | Niacin | 14.3 mg | 110 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Die Füllung des Omelettes kannst du nach Belieben varrieren. Toll schmecken auch getrocknete Tomaten und Oliven oder gebratene Pilze. Gib uns dein FeedbackHast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben. Du wünschst dir öfter spannende Gerichte? Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren. Diese Rezepte könnten dir auch gefallen |
