Zutaten
4 Portionen
| 0,5 | Nori-Blatt |
| 2 | Karotten |
| 1 EL | Öl |
| 0,5 TL | Zucker |
| 0,25 TL | geräuchertes Paprikapulver |
| 2 EL | Sojasoße |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 4 Scheibe(n) | Knäckebrot |
| 50 g | REWE Bio+vegan Frischcreme Schnittlauch |
| 50 g | REWE Feine Welt Feigen-Senf-Sauce |
| 2 Zweig(e) | Dill |
Zubereitung
- 0,5 Nori-Blatt
Noriblatt in kleine Stücke schneiden und mit 50 ml kochendem Wasser übergießen.
- 2 Karotten
- 1 EL Öl
- 0,5 TL Zucker
- 0,25 TL geräuchertes Paprikapulver
- 2 EL Sojasoße
- 1 TL Zitronensaft
Karotten schälen und mit dem Sparschäler längs in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Öl andünsten. Zucker und Paprikapulver kurz mitdünsten. Mit Sojasoße und Zitronensaft ablöschen. Nori-Sud zugießen, aufkochen und alles zugedeckt 2 Minuten köcheln. Vom Herd ziehen und 1 Stunde durchziehen lassen.
- 4 Scheibe(n) Knäckebrot
- 50 g REWE Bio+vegan Frischcreme Schnittlauch
- 50 g REWE Feine Welt Feigen-Senf-Sauce
- 2 Zweig(e) Dill
Knäckebrote mit Frischcreme bestreichen. Veganen Räucherlachs darauf verteilen und mit Feigen-Senf-Sauce beträufeln. Etwas Dill darüber streuen.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
