Knuspriges Granola selber machen

Knuspriges Granola selber machen

20min Gesamtzeit
Einfach
5min Zubereitung
8

Sammel Euros mit REWE Bonus

Sammel Bonus-Guthaben bei jedem Einkauf

Lös dieses Guthaben jederzeit ein und spar beim Einkaufen

Zubereitung

  • 70 g Honig
  • 70 g Ahornsirup
  • 50 g Kokosöl

Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Honig, Ahornsirup und Kokosöl in einem Topf erwärmen, sodass sie sich verflüssigen, miteinander verrühren.

  • 30 g Haferflocken (fein)
  • 30 g Amaranth (gepufft)
  • 20 g Sonnenblumenkerne
  • 15 g Hanfsamen (geschält, geschrotet)
  • 20 g Mandeln
  • 20 g Cashewkerne
  • 20 g Kürbiskerne
  • 15 g Kokoschips
  • 1 Msp. Zimt
  • 0,25 TL Meersalz

Den warmen Sirup mit den trockenen Zutaten vermischen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Ofen ca. 15 Minuten bis zur gewünschten Bräunung backen.

Granola abkühlen lassen und mit den Händen zerbröseln.

Hat es dir geschmeckt? Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu finden.
Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

419 kcal

Kohlenhydrate

40,7 g

Fett

26 g

Eiweiß

8,3 g

Knuspriges Granola selber machen

Info

Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Probiere gerne andere Nüsse, Gewürze, Saaten, um dein Granola nach deinem Geschmack herzustellen.

Dieses Rezept stammt von Gerry Kiermeier, dem Team-Koch der deutschen U21 Fußball-Nationalmannschaft.

Gut zu wissen

Was ist Granola?

Granola ist eine Art Knuspermüsli, das im Ofen gebacken wird. Klassische Zutaten sind Haferflocken, Nüsse, Samen und Früchte. Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen fertigen Müsli kann selbstgemachte Granola mit vielen wertvollen Nährstoffen zubereitet werden.

Welches Öl eignet sich für Granola?

Wie isst man Granola?

Wie lange hält selbstgemachtes Granola?

Sind Granola-Riegel gesund?

Enthält Granola Gluten?

Wie lange muss Granola backen?

Wie bekommt man Granola knusprig?

Mit was isst man Granola?

Welche Haferflocken eignen sich für Granola?

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen und Kommentare

Dieses Rezept hat noch keine Bewertung.

Wie hat dir unser Rezept gefallen?

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken