Gewählte Zutaten:
Limette auspressen. Den Quark mit dem Limettensaft verrühren und die Haferflocken unterheben.
Melone, Orange und Kiwis schälen. Die Melone entkernen und ebenso wie die Orange in Scheiben schneiden, die Kiwis klein würfeln.
Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Den Quark in Schüsseln füllen und das Obst zusammen mit Chiasamen und Walnüssen dekorativ anrichten.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 683 kcal | 31 % |
| Eiweiß | 34.3 g | 62 % |
| Fett | 26.7 g | 36 % |
| Kohlenhydrate | 78 g | 26 % |
| Ballaststoffe | 12.2 g | 41 % |
| Calcium | 174 mg | 17 % |
| Folat | 162 µg | 41 % |
| Eisen | 4.4 mg | 31 % |
Statt Chiasamen kannst du auch (geschrotete) Leinsamen verwenden. Beide sind reich an Omega-3-Fettsäuren.
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