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Bananen Pancakes

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2941 Bewertungen
Gesamtzeit20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Handmixer
  • Sieb

Zubereitung

Video-Anleitung
    • Handmixer
    • Sieb
    • 3 Eier
    • 150 ml Milch
    • 2 EL Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 200 g Mehl
    • 0.5 Päckchen Backpulver
    • 3 Bananen

    Eier, Milch, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl und Backpulver hinein sieben. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Alles zu einem homogenen Teig verrühren.

    • 2 EL Öl

    Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Pancakes bei mittlerer Hitze darin goldbraun braten.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie435.5 kcal20 %
Eiweiß12.8 g23 %
Fett11.2 g15 %
Kohlenhydrate71.5 g24 %
Ballaststoffe3.2 g11 %
Vitamin B60.4 mg27 %
Biotin18.5 μg41 %
Vitamin B121 μg40 %

Tipp

Mit frischem Obst und Ahornsirup schmecken die Pancakes besonders gut.

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