Bananen Pancakes

Name: Bananen Pancakes
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Eier; 150 ml Milch; 2 EL Zucker; 1 Paeckchen Vanillezucker; 200 g Mehl; 0.5 Paeckchen Backpulver; 3 Bananen; 2 EL Öl

2928 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 435.5 kcal
Eiweiß 12.8 g
Fett 11.2 g
Kohlenhydrate 71.5 g

ErnährWert

7 /10

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Handmixer
Sieb

Zubereitung

Video-Anleitung

Du brauchst
- Handmixer
- Sieb
Zutaten
- 3 Eier
- 150 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Paeckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 0.5 Paeckchen Backpulver
- 3 Bananen
Eier, Milch, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl und Backpulver hinein sieben. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Alles zu einem homogenen Teig verrühren.
Zutaten
- 2 EL Öl
Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Pancakes bei mittlerer Hitze darin goldbraun braten.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	435.5 kcal	20 %
Eiweiß	12.8 g	23 %
Fett	11.2 g	15 %
Kohlenhydrate	71.5 g	24 %
Ballaststoffe	3.2 g	11 %
Vitamin B6	0.4 mg	27 %
Biotin	18.5 μg	41 %
Vitamin B12	1 μg	40 %

Tipp

Mit frischem Obst und Ahornsirup schmecken die Pancakes besonders gut.

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Nicole

Danke für ein tolles Rezept, um alte Bananen nicht wegwerfen zu müssen. Sehr lecker zum Frühstück, unsere Kinder haben sich um den letzten Pancake gekloppt... :-)

Anonym