644kcal29%
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Overnight Müsli Bircher-Style
Gesamt: 8 h 10 min
Zubereitung: 10 min
Einfach
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Zubereitung
- Zutaten300 g Haferflocken • 4 TL geschrotete Leinsamen • 900 ml Milch
Haferflocken und Leinsamen mit der Milch in einer Schüssel mischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Zutaten2 Äpfel • 6 Datteln • 50 g Walnusskerne • 200 g Skyr
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und reiben. Datteln und Walnüsse hacken. Geriebene Äpfel, Datteln und Walnüsse zusammen mit dem Skyr unter die Haferflocken-Mischung rühren.
- Zutaten200 g Beeren • Zimt
Müsli auf Schalen verteilen und die Beeren darauf verteilen. Nach Belieben mit etwas Zimt bestäuben.
Ökotrophologin
Skyr stammt ursprünglich aus Island. Das Tolle: Er überzeugt mit hohem Protein- und geringem Fettgehalt.
Jana Maiworm
ÖkotrophologinIch lasse mich auf Blogs, in Zeitschriften und gerne auch außerhalb vom Büro, z. B. auf Street Food Märkten, von den neuesten Food-Trends inspirieren und entwickle daraus für REWE coole, spannende Rezepte und Ernährungsthemen. Wie die Idee später als fertig gekochtes Gericht auf dem Foto aussieht, ist immer wieder toll zu sehen!
3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind:
Avocado, Bananen und Hummus. Bananen außerdem auch immer in der eingefrorenen Variante, denn nichts geht über selbstgemachtes Bananeneis!Mein Lieblingsgericht von Mama, das ich immernoch nachkoche:
Nudeln mit Tomatensoße und dem für mich gewissen Etwas: eine ordentliche Portion Apfelmus. Klingt komisch, schmeckt aber wirklich lecker - auch heute noch.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß28g50%
- Fett23g31%
- Kohlenhydrate85g28%
Vitalstoffe*
- Vitamin K56,2μg86%
- Vitamin C40,1mg40%
- Magnesium161,0mg43%
- Eisen4,9mg35%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 300 g Haferflocken
- 4 TL geschrotete Leinsamen
- 900 ml Milch
- 2 Äpfel
- 6 Datteln
- 50 g Walnusskerne
- 200 g Skyr
- 200 g Beeren (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren oder TK-Beeren)
- Zimt
