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Overnight Müsli Bircher-Style

Overnight Müsli Bircher-Style

Gesamt: 8 h 10 min
Zubereitung: 10 min
Einfach
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Overnight Müsli Bircher-Style

Zubereitung

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  1. Zutaten
    300 g Haferflocken  • 4 TL geschrotete Leinsamen  • 900 ml Milch

    Haferflocken und Leinsamen mit der Milch in einer Schüssel mischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
     

  2. Zutaten
    2 Äpfel  • 6 Datteln  • 50 g Walnusskerne  • 200 g Skyr

    Äpfel waschen, vierteln, entkernen und reiben. Datteln und Walnüsse hacken. Geriebene Äpfel, Datteln und Walnüsse zusammen mit dem Skyr unter die Haferflocken-Mischung rühren. 

  3. Zutaten
    200 g Beeren  • Zimt

    Müsli auf Schalen verteilen und die Beeren darauf verteilen. Nach Belieben mit etwas Zimt bestäuben.

Jana Maiworm
Jana Maiworm
Ökotrophologin

Skyr stammt ursprünglich aus Island. Das Tolle: Er überzeugt mit hohem Protein- und geringem Fettgehalt.

Jana Maiworm
Ökotrophologin

Ich lasse mich auf Blogs, in Zeitschriften und gerne auch außerhalb vom Büro, z. B. auf Street Food Märkten, von den neuesten Food-Trends inspirieren und entwickle daraus für REWE coole, spannende Rezepte und Ernährungsthemen. Wie die Idee später als fertig gekochtes Gericht auf dem Foto aussieht, ist immer wieder toll zu sehen!

3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind:
Avocado, Bananen und Hummus. Bananen außerdem auch immer in der eingefrorenen Variante, denn nichts geht über selbstgemachtes Bananeneis!

Mein Lieblingsgericht von Mama, das ich immernoch nachkoche:
Nudeln mit Tomatensoße und dem für mich gewissen Etwas: eine ordentliche Portion Apfelmus. Klingt komisch, schmeckt aber wirklich lecker - auch heute noch.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    644kcal29%
  • Eiweiß
    28g50%
  • Fett
    23g31%
  • Kohlenhydrate
    85g28%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin K
    56,2μg86%
  • Vitamin C
    40,1mg40%
  • Magnesium
    161,0mg43%
  • Eisen
    4,9mg35%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Jana Maiworm

Klingt lecker?

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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 300 g Haferflocken
  • 4 TL geschrotete Leinsamen
  • 900 ml Milch
  • 2 Äpfel
  • 6 Datteln
  • 50 g Walnusskerne
  • 200 g Skyr
  • 200 g Beeren (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren oder TK-Beeren)
  • Zimt
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