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4 Portionen
| 800 ml | Mandeldrink (oder Milch) |
| 200 g | zarte Haferflocken |
| 2 EL | Ahornsirup |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 200 g | Kirschen |
| 60 g | Mandelmus (weiß) |
| 50 g | ungeschälte Mandelkerne |
Zubereitung
- 800 ml Mandeldrink (oder Milch)
- 200 g zarte Haferflocken
- 2 EL Ahornsirup
- 1 Prise(n) Salz
Mandeldrink (oder Milch) in einem Topf erhitzen. Ahornsirup, Haferflocken und 1 Prise Salz einrühren und 2 bis 3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Vom Herd nehmen und weitere 5 Minuten quellen lassen.
- 200 g Kirschen
- 60 g Mandelmus (weiß)
- 50 g ungeschälte Mandelkerne
Kirschen waschen und Stiele und Kerne entfernen. Mandelmus ins Porridge einrühren. Porridge auf 4 Schalen verteilen und mit Kirschen und Mandeln belegen.
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Tipp zum Rezept
Wer mag, kann das Porridge noch mit Kakaonibs oder Schokostreuseln bestreuen.
