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Mermaid-Toast

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14
3,7/5
Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Holzspieße

Zubereitung

    • 4 Scheibe(n) Sandwich Toastbrot
    • 170 g Doppelrahm-Frischkäse
    • 2 EL Honig
    • 1 Msp. blaue Lebensmittelfarbe

    Toastbrote toasten. Frischkäse und Honig verrühren, mit 1-2 Tropfen Lebensmittelfarbe türkis einfärben.

    • Holzspieße

    Toasts mit dem Frischkäse bestreichen. Auf einen Zahnstocher etwas von der übrigen Lebensmittelfarbe geben. Mit diesem Schlieren in der Frischkäsecreme auf dem bestrichenen Toast ziehen. Mit einem Messer nach Belieben leicht verstreichen.

    • Zuckerperlen
    • Zuckersternchen

    Toast mit Zuckerperlen und Zuckersternchen dekorieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie245 kcal11 %
Eiweiß6.9 g13 %
Fett14.3 g19 %
Kohlenhydrate22.6 g8 %
Calcium38.3 mg4 %
Folat14.5 µg4 %
Magnesium8 mg2 %
Jod4.2 μg3 %

Tipp

Um den typischen Mermaid-Look mit wellenartigen Effekten zu kreieren, setzt man das Messer am besten mehrmals an und streicht den Frischkäse eher ungleichmäßig auf.

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