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4 Portionen
| 4 Scheibe(n) | Sandwich Toastbrot |
| 170 g | Doppelrahm-Frischkäse |
| 2 EL | Honig |
| 1 Msp. | blaue Lebensmittelfarbe |
| Zuckerperlen | |
| Zuckersternchen |
Utensilien
Holzspieße,
Zubereitung
- 4 Scheibe(n) Sandwich Toastbrot
- 170 g Doppelrahm-Frischkäse
- 2 EL Honig
- 1 Msp. blaue Lebensmittelfarbe
Toastbrote toasten. Frischkäse und Honig verrühren, mit 1-2 Tropfen Lebensmittelfarbe türkis einfärben.
- Holzspieße
Toasts mit dem Frischkäse bestreichen. Auf einen Zahnstocher etwas von der übrigen Lebensmittelfarbe geben. Mit diesem Schlieren in der Frischkäsecreme auf dem bestrichenen Toast ziehen. Mit einem Messer nach Belieben leicht verstreichen.
- Zuckerperlen
- Zuckersternchen
Toast mit Zuckerperlen und Zuckersternchen dekorieren.
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Tipp zum Rezept
Um den typischen Mermaid-Look mit wellenartigen Effekten zu kreieren, setzt man das Messer am besten mehrmals an und streicht den Frischkäse eher ungleichmäßig auf.
