Name: Klassischer Obstsalat mit Joghurt
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Orange; 2 Apfel; 2 Birne; 2 Banane; 300 g blaue Trauben; 200 g Beeren; 1 Zitrone; 500 g Naturjoghurt; 1 TL Honig; 1 Päckchen Bourbonvanillezucker

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Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Orangen schälen und in kleine Stücke schneiden. Äpfel und Birnen waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Dann in kleine Stücke schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Trauben waschen und von den Rispen zupfen. Beeren waschen.
Alle Früchte in einer großen Schüssel vermengen.
Saft einer halben Zitrone auspressen und mit Joghurt, Honig und Vanillezucker verrühren.
Joghurt in eine Schale füllen und den Obstsalat darüber verteilen. Sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	291 kcal	13 %
Eiweiß	7.03 g	13 %
Fett	5.5 g	7 %
Kohlenhydrate	53.4 g	18 %
Vitamin A	54.6 μg	7 %
Vitamin C	70.4 mg	70 %
Calcium	194 mg	19 %
Magnesium	52.1 mg	14 %

Tipp

Je nach Saison können Sie noch frische Beeren, zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren in den Salat geben. Im Winter können Sie getrocknete Cranberries, Rosinen oder Datteln untermischen.

Food-Redakteurin

Dörthe Meyer