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Klassischer Obstsalat mit Joghurt

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Klassischer Obstsalat mit Joghurt

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 291 kcal
  • Eiweiß 7.03 g
  • Fett 5.5 g
  • Kohlenhydrate 53.4 g
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ErnährWert

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Zubereitung

  • Orangen schälen und in kleine Stücke schneiden. Äpfel und Birnen waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Dann in kleine Stücke schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Trauben waschen und von den Rispen zupfen. Beeren waschen.

  • Alle Früchte in einer großen Schüssel vermengen.

  • Saft einer halben Zitrone auspressen und mit Joghurt, Honig und Vanillezucker verrühren.

  • Joghurt in eine Schale füllen und den Obstsalat darüber verteilen. Sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie291 kcal13 %
Eiweiß7.03 g13 %
Fett5.5 g7 %
Kohlenhydrate53.4 g18 %
Vitamin A54.6 μg7 %
Vitamin C70.4 mg70 %
Calcium194 mg19 %
Magnesium52.1 mg14 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Je nach Saison können Sie noch frische Beeren, zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren in den Salat geben. Im Winter können Sie getrocknete Cranberries, Rosinen oder Datteln untermischen.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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