REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Porridge mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott

23 Bewertungen
Porridge mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

8 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 200 g Rhabarber
    • 250 g Erdbeeren

    Rhabarber waschen, putzen, schälen und die Stangen in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und längs vierteln.

  • Zutaten
    • 4 EL Reissirup
    • 4 EL Orangensaft

    Reissirup in einem Topf langsam erhitzen und Rhabarber einrühren. Mit Orangensaft ablöschen und zugedeckt etwa 3 Minuten dünsten. Erdbeeren unterrühren und abkühlen lassen.

  • Zutaten
    • 280 ml Mandeldrink 
    • 100 g Basis-Porridge

    Mandeldrink zum Kochen bringen. Basis-Porridge unterrühren und bei schwacher Hitze eindicken lassen. Dabei ab und zu umrühren.

  • Zutaten
    • 50 g Mandelstifte
    • 10 g frische Minze

    Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett goldgelb anrösten. Minze waschen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen.

  • Porridge auf zwei Schälchen verteilen und mit Kompott, Mandeln und Minze anrichten.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie511 kcal23 %
Eiweiß13.7 g25 %
Fett17 g23 %
Kohlenhydrate80.2 g27 %
Vitamin C92.8 mg93 %
Vitamin E7.5 mg63 %
Eisen4.4 mg31 %
Zink3.6 mg42 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Statt Mandeldrink kannst du auch Kuhmilch oder Wasser nehmen.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Anja Corvin

Bewertungen

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion