Carrot Cake Müsli mit Kürbiskernen

Name: Carrot Cake Müsli mit Kürbiskernen
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 200.0 g Haferflocken; 500.0 ml Milch; 2.0 Äpfel; 2.0 Möhren; 1.0 Stück Ingwer (klein); 1.0 EL Zitronensaft; Zimt; Kardamom; 2.0 EL Rosinen; 4.0 EL Naturjoghurt; 2.0 EL Kürbiskerne

1h 15min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

79

1h 15min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

79

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

200 g	Haferflocken
500 ml	Milch
2	Äpfel
2	Möhren
1 Stück	Ingwer (klein)
1 EL	Zitronensaft
	Zimt
	Kardamom
2 EL	Rosinen
4 EL	Naturjoghurt
2 EL	Kürbiskerne

Utensilien

Sparschäler, Küchenreibe,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 381 kcal
Kohlenhydrate: 59,8 g

Fett: 10,8 g
Eiweiß: 13,9 g

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Zubereitung

200 g Haferflocken
500 ml Milch

Haferflocken und Milch verrühren und mindestens 1 Stunde, besser über Nacht quellen lassen.

Sparschäler
Küchenreibe

2 Äpfel
2 Möhren
1 Stück Ingwer (klein)
1 EL Zitronensaft
Zimt
Kardamom
2 EL Rosinen

Äpfel waschen. Möhren und Ingwer schälen. Alles fein reiben und mit Zitronensaft beträufeln. Mit den eingeweichten Haferflocken, Gewürzen und Rosinen vermengen.

4 EL Naturjoghurt
2 EL Kürbiskerne

Müsli auf Schälchen verteilen und mit Joghurt und Kürbiskernen toppen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 381 kcal
Kohlenhydrate: 59,8 g

Fett: 10,8 g
Eiweiß: 13,9 g

Tipp zum Rezept

Für die vegane Variante verwendest du z.B. Hafermilch. Als Topping schmeckt Sojajoghurt, aber auch ein Klecks Mandel- oder Erdnussmus machen sich gut.