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Carrot Cake Müsli mit Kürbiskernen

Carrot Cake Müsli mit Kürbiskernen

Gesamtzeit1:15 Stunde

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Haferflocken und Milch verrühren und mindestens 1 Stunde, besser über Nacht quellen lassen.

  • Äpfel waschen. Möhren und Ingwer schälen. Alles fein reiben und mit Zitronensaft beträufeln. Mit den eingeweichten Haferflocken, Gewürzen und Rosinen vermengen.

  • Müsli auf Schälchen verteilen und mit Joghurt und Kürbiskernen toppen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie392 kcal18 %
Eiweiß14 g25 %
Fett10.7 g14 %
Kohlenhydrate54 g18 %
Magnesium107 mg29 %
Chlorid218 mg26 %
Calcium194 mg19 %
Kalium804 mg40 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Für die vegane Variante verwenden Sie z. B. Hafermilch. Als Topping schmeckt natürlich Sojajoghurt, aber auch ein Klecks Mandel- oder Erdnussmus machen sich gut.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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