392kcal18%
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Carrot Cake Müsli mit Kürbiskernen
Gesamt: 75 min
Zubereitung: 15 min
Einfach
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Zubereitung
Haferflocken und Milch verrühren und mindestens 1 Stunde, besser über Nacht quellen lassen.
Äpfel waschen. Möhren und Ingwer schälen. Alles fein reiben und mit Zitronensaft beträufeln. Mit den eingeweichten Haferflocken, Gewürzen und Rosinen vermengen.
Müsli auf Schälchen verteilen und mit Joghurt und Kürbiskernen toppen.
Ökotrophologin
Für die vegane Variante verwenden Sie z. B. Hafermilch. Als Topping schmeckt natürlich Sojajoghurt, aber auch ein Klecks Mandel- oder Erdnussmus machen sich gut.
Jana Maiworm
ÖkotrophologinIch lasse mich auf Blogs, in Zeitschriften und gerne auch außerhalb vom Büro, z. B. auf Street Food Märkten, von den neuesten Food-Trends inspirieren und entwickle daraus für REWE coole, spannende Rezepte und Ernährungsthemen. Wie die Idee später als fertig gekochtes Gericht auf dem Foto aussieht, ist immer wieder toll zu sehen!
3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind:
Avocado, Bananen und Hummus. Bananen außerdem auch immer in der eingefrorenen Variante, denn nichts geht über selbstgemachtes Bananeneis!Mein Lieblingsgericht von Mama, das ich immernoch nachkoche:
Nudeln mit Tomatensoße und dem für mich gewissen Etwas: eine ordentliche Portion Apfelmus. Klingt komisch, schmeckt aber wirklich lecker - auch heute noch.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß14g25%
- Fett11g14%
- Kohlenhydrate54g18%
Vitalstoffe*
- Magnesium107,0mg29%
- Chlorid218,0mg26%
- Calcium194,0mg19%
- Kalium804,0mg40%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 200 g Haferflocken
- 500 ml Milch
- 2 Äpfel
- 2 Möhren
- 1 Stück Ingwer (klein)
- 1 EL Zitronensaft
- Zimt
- Kardamom
- 2 EL Rosinen
- 4 EL Naturjoghurt
- 2 EL Kürbiskerne
