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Gefüllte Mini-Croissants

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10 Bewertungen
Gesamtzeit45 Minuten
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 12 Stücke
12 Stücke

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Utensilien

  • Backpapier

Zubereitung

    • 1 Packung(en) ja! Blätterteig (275 g, Kühlregal)

    Blätterteig entrollen. Teig längs halbieren und quer dritteln, so dass 6 Quadrate entstehen. Quadrate diagonal halbieren, so dass 12 Dreiecke entstehen.

    • Backpapier
    • 50 g REWE Bio Aprikosenkonfitüre
    • 50 g Schokocreme (Zartbitter)
    • 100 g REWE Bio Gouda (gerieben)

    Je 4 Dreiecke mit Konfitüre, Schokocreme oder etwas geriebenem Käse belegen. Dann vorsichtig zur schmalen Spitze hin zu Croissants aufrollen. Nebeneinander mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.

  1. Die mit Käse gefüllten Croissants mit etwas Wasser bepinseln und mit etwas geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze (190 °C Umluft) ca. 20 Minuten hellgelb backen. Auf dem Blech abkühlen lassen.

    • 1 EL Puderzucker

    Die süß gefüllten Croissants mit Puderzucker bestreuen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2023 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie165 kcal8 %
Kohlenhydrate12 g4 %
Fett11.9 g16 %
Eiweiß3.06 g6 %

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