Gefüllte Mini-Croissants

Name: Gefüllte Mini-Croissants
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1.0 Pck. ja! Blätterteig (275 g, Kühlregal); 50.0 g REWE Bio Aprikosenkonfitüre; 50.0 g Schokocreme (Zartbitter); 100.0 g REWE Bio Gouda (gerieben); 1.0 EL Puderzucker

45min Gesamtzeit

25min Zubereitung

Einfach

14

45min Gesamtzeit

Einfach

25min Zubereitung

14

Zutaten für 12 Stücke

12 Stücke

1 Pck.	ja! Blätterteig (275 g, Kühlregal)
50 g	REWE Bio Aprikosenkonfitüre
50 g	Schokocreme (Zartbitter)
100 g	REWE Bio Gouda (gerieben)
1 EL	Puderzucker

Utensilien

Backpapier,

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Nährwerte pro Stück:

Energie: 165 kcal
Kohlenhydrate: 12 g

Fett: 11,9 g
Eiweiß: 3,06 g

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Zubereitung

1 Pck. ja! Blätterteig (275 g, Kühlregal)

Blätterteig entrollen. Teig längs halbieren und quer dritteln, so dass 6 Quadrate entstehen. Quadrate diagonal halbieren, so dass 12 Dreiecke entstehen.

Backpapier

50 g REWE Bio Aprikosenkonfitüre
50 g Schokocreme (Zartbitter)
100 g REWE Bio Gouda (gerieben)

Je 4 Dreiecke mit Konfitüre, Schokocreme oder etwas geriebenem Käse belegen. Dann vorsichtig zur schmalen Spitze hin zu Croissants aufrollen. Nebeneinander mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.

Die mit Käse gefüllten Croissants mit etwas Wasser bepinseln und mit etwas geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze (190 °C Umluft) ca. 20 Minuten hellgelb backen. Auf dem Blech abkühlen lassen.