Name: Gefüllte Mini-Croissants
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Packung(en) ja! Blätterteig (275 g, Kühlregal); 50 g REWE Bio Aprikosenkonfitüre; 50 g Schokocreme (Zartbitter); 100 g REWE Bio Gouda (gerieben); 1 EL Puderzucker

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Gesamtzeit45 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 12 Stücke

12 Stücke

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Utensilien

Backpapier

Zutaten
- 1 Packung(en) ja! Blätterteig (275 g, Kühlregal)
Blätterteig entrollen. Teig längs halbieren und quer dritteln, so dass 6 Quadrate entstehen. Quadrate diagonal halbieren, so dass 12 Dreiecke entstehen.
Du brauchst
- Backpapier
Zutaten
- 50 g REWE Bio Aprikosenkonfitüre
- 50 g Schokocreme (Zartbitter)
- 100 g REWE Bio Gouda (gerieben)
Je 4 Dreiecke mit Konfitüre, Schokocreme oder etwas geriebenem Käse belegen. Dann vorsichtig zur schmalen Spitze hin zu Croissants aufrollen. Nebeneinander mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Die mit Käse gefüllten Croissants mit etwas Wasser bepinseln und mit etwas geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze (190 °C Umluft) ca. 20 Minuten hellgelb backen. Auf dem Blech abkühlen lassen.
Zutaten
- 1 EL Puderzucker
Die süß gefüllten Croissants mit Puderzucker bestreuen.