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Das perfekte Weihnachtsmenü — für jeden Geschmack!

Gänsebraten mit Kartoffeln und Rosenkohl
Glocken Icon

Das Festtagsessen ist in den meisten Familien etwas ganz besonderes. Statt nur einem Hauptgericht wird ein ganzes Weihnachtsmenü mit 3 Gängen serviert, das aus Vorspeise, Hauptgang und einem Dessert besteht. Hier kommen ein paar Anregungen für die verschiedenen Menübestandteile sowie Vorschläge für verschiedene Weihnachtsmenüs mit 3, 4 und 5 Gängen.

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Weihnachten: Vorspeisen für jede Gelegenheit

Bei der Vorspeise hast du die Qual der Wahl. Viele entscheiden sich für Salat beim Weihnachtsmenü. Der ist nicht so mächtig. Achte auf jeden Fall auf kleine Portionen, gerade, wenn noch einige Gänge folgen.

Kaki-Carpaccio mit Feta & Granatapfelkernen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
Feigen im Speckmantel mit Feldsalat, Birnen & Himbeervinaigrette
1 Zutat im Angebot
Honig-gratinierter Feta mit Feldsalat & Granatapfel-Vinaigrette
1 Zutat im Angebot
  • Glutenfrei
  • Low Carb
45min
Einfach
Kartoffel-Pilz-Rolle auf Wintersalat
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
1h 40min
Mittel
Bruschetta mit Feigen-Senfsauce und Käse
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
40min
Einfach
Rote Bete Röllchen am Spieß
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
45min
Mittel

Welche Suppe serviert man zum Weihnachtsmenü?

Keine Lust auf Salat? Zum Weihnachtsmenü schmeckt auch eine Suppe wunderbar. Achte auch hier auf eher kleine Portionen und vermeide zu mächtige Suppen mit viel Sahne.

Pastinakensuppe
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
45min
Einfach
Flusskrebssuppe
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
Fenchelcremesuppe mit Safran und Parmesanchips
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
  • Low Carb
50min
Einfach

Weihnachtsmenü: Hauptgang

Schweinefilet beim Weihnachtsmenü, klassisch die Gans oder ein vegetarischer Braten? Du kannst deinen Hauptgang beim Weihnachtsmenü ganz nach deinen Vorlieben bzw. nach den Vorlieben deiner Gäste gestalten. Entdecke hier ein paar Rezeptideen.

Zanderfilets an Safranschaum mit Zuckerschoten
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Kalorienarm
40min
Mittel
Linsen-Nuss-Braten mit Cranberryglasur
1 Zutat im Angebot
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
2h
Mittel
Gebratener Lachs mit Bandnudeln, Weißkohl und Vanille-Honig-Butter
1 Zutat im Angebot
Veganes Filet Wellington mit Rotkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h 10min
Mittel
Rote-Bete-Blätterteig-Braten
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
2h 5min
Mittel

Nachtisch fürs Weihnachtsmenü

Der Nachtisch ist das Highlight beim Weihnachtsmenü. Neben den klassischen Desserts werden gern weihnachtlich inspirierte Rezepte serviert, z. B. ein Vanillekipferl-Tiramisu oder eine Lebkuchen-Lasagne.