Lieber Kunde,
bitte beachten Sie folgenden wichtigen Hinweis:

Um alle Services nutzen zu können, aktivieren Sie bitte Cookies in Ihren Browser-Einstellungen.
Nach dem Aktivieren von Cookies klicken Sie bitte hier.

  • rewe.de
  • Jobs bei REWE

Riesen-Garnelen mit Trüffel und Granatapfel

Eine Bewertung
Riesen-Garnelen mit Trüffel und Granatapfel

Gesamtzeit25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 284 kcal
  • Eiweiß 26.9 g
  • Fett 14.8 g
  • Kohlenhydrate 13.9 g
Gauge Wheel

ErnährWert

8 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Person

0 Person

Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 500 g Black Tiger Garnelen
    • 1 Granatapfel
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 Zitrone
    • 1 TL Trüffelöl
    • REWE Feine Welt Persiens Edelsteine (blaues Steinsalz)
    • Pfeffer
    • 125 g Rucola
    • 25 g Trüffel (z. B. von REWE Feine Welt)

    Garnelen auftauen lassen und trocken tupfen. Granatapfelkerne herauslösen. Tipp: Mit einer Kelle auf die Schalenseite schlagen, dann lösen sie sich einfacher. Granatapfelkerne mit Olivenöl, Saft einer halben Zitrone und Trüffelöl in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rucola waschen und trocken schütteln. Trüffel in dünne Scheiben hobeln oder schneiden.

  • Zutaten
    • 30 g Butter

    Butter erhitzen und aufschäumen lassen. Garnelen auf jeder Seite 1 bis 2 Minuten braten. Trüffelscheiben zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Rucola zu Granatapfelkernen geben, vermengen und anrichten. Garnelen und Trüffel darauflegen und alles servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2017 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie284 kcal13 %
Eiweiß26.9 g49 %
Fett14.8 g20 %
Kohlenhydrate13.9 g5 %
Ballaststoffe6.1 g20 %
Vitamin B122.1 μg84 %
Jod129 μg86 %
Eisen2.5 mg18 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Honig-Senf-Lachs mit grünem Spargel

1h
Mittel

Spargelsuppe mit gebratenem grünen Spargel

45 min
Einfach

Fusilli mit Zucchini und Räucherlachs

20 min
Einfach

Linguine in fruchtig-scharfer Tomatensauce mit Garnelen

30 min
Einfach
  • Sie befinden sich hier:
  • REWE.de
  • Rezepte
  • Riesen-Garnelen mit Trüffel und Granatapfel
 
Rewe Dein Markt Icon

Weitere Rezepte auf rewe.de/rezepte

Vorschläge unserer Redaktion

Hirschmedaillons auf Safranrisotto mit Speckdatteln

55 min
Mittel

Rinderbraten mit Semmelknödeln und Preiselbeer-Birnen

4h 30min
Schwer

Ziegenkäse im Speckmantel mit Nüssen und Feldsalat

35 min
Einfach

Bratapfel im Orangensud mit Pistazieneis

1h 5min
Einfach