Was koche ich heute?

Ruckzuck fertig und richtig lecker? Kein Problem. Entdecke über 500 Rezepte, die in maximal 35 Minuten fix und fertig auf dem Tisch stehen. Wie wär's zum Beispiel mit einer bunten Schupfnudel-Pfanne oder Asia-Bratnudeln.

Von Suppe über Salat bis hin zu Pasta und schnellen Pfannengerichten: Lass dich von unseren Rezeptideen für dein Abendessen inspirieren. Die Gerichte sind ruckzuck fertig und lassen sich unkompliziert und mit wenigen Zutaten zubereiten.

Das eine Kind mag keinen Spinat, das andere würde sich am liebsten nur von Nudeln ernähren: Kochen für Kinder kann eine kleine Herausforderung sein. Besonders, wenn Gemüsemuffel am Tisch sitzen. Zum Glück gibt es viele Gerichte, die der ganzen Familie schmecken, zum Beispiel Spaghetti Bolognese.

Bei gesunden Gerichten denken die meisten an Salat und Körner und weniger an Genuss. Dabei gibt es viele gesunde Gerichte, die richtig klasse schmecken und sich schnell und einfach zubereiten lassen. Wichtigste Zutat: natürlich Gemüse und Sattmacher wie Nudeln am besten in der Vollkornvariante.

Egal ob als Beilage oder Star des Gerichts: Gemüse in allen Variationen ist ein Muss in der Küche. Zum einen schmeckt es knackig frisch, zum anderen versorgt es den Körper mit vielen Vitaminen sowie Mineralstoffen und ist dabei sehr kalorienarm. Inspirationen gesucht? Wie wäre es mit gefüllten Zucchini oder einer schnellen Erbsensuppe? Kleiner Tipp: orientier dich bei der Wahl des Gemüses am Saisonkalender. Greife im Winter zu Roter Bete, Kohl oder Möhren, im Frühling zu Kohlrabi, Radieschen oder Spargel, im Sommer zu Tomaten, Paprika oder Bohnen und im Herbst zu Pilzen, Kürbis oder Kohl. Das schmeckt nicht nur besser, sondern sorgt auch für Abwechslung und Vielfalt auf dem Teller.

Low carb ist nach wie vor ein Trend. Doch was kocht man neben Fleisch, Gemüse und Fisch, wenn man Kohlenhydrate reduzieren möchte? Entdecke zum Beispiel leckere Zoodles als Nudelersatz, schnelle Gemüsepfannen mit Hack oder eine vegetarische Kürbis-Frittata.

Kein Fleisch, keine Milchprodukte: Die vegane Küche setzt auf rein pflanzliche Zutaten. Wer vegan kochen möchte, sollte sich an reichlich Gemüse und leckere Beilagen wie Kartoffeln, Pasta, Couscous oder Linsen halten. Und keine Angst, es gibt viele tolle vegane Rezepte von Klassikern wie Chili con carne oder Spaghetti Bolognese, die nur mit pflanzlichen Zutaten zubereitet werden.

Von B wie Bratkartoffeln bis Z wie Zucchini-Kartoffelpuffer ist die Liste an leckeren Kartoffelgerichten ellenlang und bietet für jeden etwas. Vegetarisch mit viel Gemüse, aber auch als Kartoffelsalat mit Würstchen. Lass dich von über 500 Rezepten inspirieren.

Fleisch essen die meisten nicht täglich. Entdecke hier die besten Rezepte für jede Gelegenheit - von einer schnellen Hackfleisch-Pfanne über Rindergeschnetzeltem bis hin zu Crispy Chicken oder Coq au vin.

Ein gebratenes Lachsfilet schmeckt klasse und auch die Kombination mit Spaghetti und Spinat ist ein echter Klassiker. Lust auf Zander oder Forelle? Hier gibt es über 400 Fisch-Rezepte, von Fisch-Curry bis Ceviche oder Sushi.

Gesund, preiswert und lecker: Das schließt sich zum Glück nicht aus. Es gibt überraschend viele ausgewogene Rezepte, die den Geldbeutel nicht belasten und der ganzen Familie schmecken. Besonders günstig ist übrigens saisonales Gemüse, kombiniert mit preiswerten Sättigungsbeilagen wie Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Lass dich inspirieren!

Pasta-Rezepte sind bei Groß und Klein beliebt und immer eine gute Wahl, auch wenn es um ein schnelles Mittagessen geht. Daneben überzeugen Suppen oder leckere Salate, wenn man nur eine Kleinigkeit essen möchte. Du hast eher Appetit auf einen Auflauf? Kein Problem, entdecke jetzt über 1.000 Rezeptideen fürs Mittagessen.