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Kalorienarme Rezepte für deine Diät

216 Rezepte

Schneller Vollkorn-Nudelauflauf
  • Zuckerfrei
  • Vegetarisch
35min
Einfach
Fruchtige Melonen-Gazpacho
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
Nudelsalat mit Oliven & Garnelen
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h 30min
Einfach
Geschmorter Pastinaken-Karotten-Salat
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Einfach
Fenchelsalat mit Trauben
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
Birnen-Bohnen-Speck-Salat
  • Glutenfrei
  • Low Carb
25min
Einfach
Vitaminshakes
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
20min
Einfach
Koriander-Sesam-Blumenkohl
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
Vegetarischer Nudelsalat
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
50min
Mittel
Vegetarischer Low carb Wrap
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
30min
Mittel
Vegetarischer Low Carb Wrap mit Halloumi
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
20min
Einfach
Entenbrust auf Rucola-Tomaten-Salat
  • Laktosefrei
  • Low Carb
55min
Einfach
Tomaten-Carpaccio mit Garnelen
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
25min
Einfach
Thai Gurken Salat mit Erdnüssen und Chili
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
  • Vegetarisch
55min
Einfach
Karotten-Orangen-Suppe
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
55min
Einfach
Sommerlicher Melonen Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
Gurken-Kaltschale mit Basilikum-Sonnenblumen-Häckerle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 20min
Einfach
Tomaten-Paprika-Salat
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
20min
Einfach
Gerösteter Blumenkohl
  • Clean Eating
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Mittel
Green Goddess Salad
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
Salatsoße mit Essig und Öl
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
5min
Einfach
Scharfe Zucchini-Kichererbsen-Pfanne
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
50min
Einfach
Spanien: Lachs vom Grill mit Mojo-Salsa
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Wenig Zucker
1h 20min
Einfach
Hähnchenfilet mit Erdbeersalsa
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
40min
Einfach
Mediterrane Bowl
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
50min
Mittel
Kürbissuppe mit Apfel
  • Vegetarisch
1h 10min
Einfach
Frühstücks-Muffins
  • Vegan
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
45min
Einfach
Bulgur Salat
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
40min
Einfach
Spaghetti mit Gemüsebolognese
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
30min
Einfach
Bohnensalat mit Hüftsteaks
  • Laktosefrei
  • Low Carb
13h 40min
Mittel
Sommergemüse aus dem Römertopf
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
Reis mit Thunfisch
  • Glutenfrei
45min
Mittel
Gemüse-Spaghetti auf Räuchertofu-Mango-Carpaccio
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
25min
Einfach
Zucchini-Tomaten-Salat mit Minze
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
Fruchtiger Tomatensalat
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
Blitztoast Surf & Turf
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
25min
Einfach
Ofenkürbis mit Kartoffeln und Schmand Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Einfach
Spitzpaprika mit Brot-Pilz-Füllung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
45min
Einfach
Fisch aus dem Römertopf
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
  • Low Carb
1h
Einfach
Krabben-Radieschen-Salat
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
20min
Einfach
Radicchio-Feldsalat mit Ziegenkäsetalern
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
Tomatensoße aus frischen Tomaten
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
45min
Einfach
Spitzkohlsalat mit Lachs
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
40min
Einfach
Grüne Suppe
  • Vegetarisch
35min
Einfach
Spinat-Salat mit Paprikadressing
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
30min
Einfach
Tilapiafilet zu Wokgemüse
  • Laktosefrei
30min
Einfach
Kalte Schmortomatensuppe mit Hähnchenspießen
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
50min
Mittel
Johannisbeer-Popsicle
  • Clean Eating
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
6h 15min
Einfach
Salat im Glas
  • Vegetarisch
23min
Einfach
Krautsuppe
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Einfach
Eisbergsalat mit Mandarinen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
15min
Einfach
Mango-Smoothie-Bowl
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
10min
Einfach
Senfgurken selber machen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
2h 30min
Einfach
Vegane Gurken-Sushi-Roll
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Mittel
Gerösteter Harissa-Blumenkohlreis
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
20min
Mittel
Infused-Water
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
2h 15min
Einfach
Roter Salat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
30min
Einfach
Grüner Gemüse-Kräuter-Salat
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Glutenfrei
35min
Einfach
Löffel-Food mit Steckrübe & Endivien-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
Rohe Gemüse-Lasagne
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
12h 40min
Mittel
Mango-Mozzarella-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
10min
Einfach
Saurer Hering mit würzigem Essiggemüse
  • Glutenfrei
  • Low Carb
55min
Einfach
Chia-Vanille-Pudding
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
2h 10min
Einfach
Kalte Fenchelcremesuppe
  • Vegetarisch
3h 5min
Einfach

Kalorienarme Rezepte - Das solltest du wissen!

Kalorienarme Rezepte: die richtigen Zutaten

Wer beim Essen auf die Kalorien achtet, kommt ums Selberkochen fast nicht drum herum. Nur so wissen Sie genau, was im Essen steckt und entscheiden selbst, welche Zutaten Sie verwenden. Denn die richtigen Zutaten sind die Basis für kalorienarme Rezepte.

Zutat Nummer 1 sollte Gemüse sein. Gemüse hat kaum Kalorien. 100 g Möhren haben beispielsweise nur 25 kcal, 100 g Zucchini 18 kcal. An Gemüse können Sie sich also immer satt essen. Gewöhnen Sie sich an, immer eine große Portion zu kochen oder reichen Sie einen Salat zum Essen.

Neben Gemüse dürfen kalorienarme Rezepte auch Nudeln, Reis oder eine Portion Fleisch beinhalten. Achten Sie aber auf die Portionsgröße und reduzieren Sie sie im Laufe der Zeit. Oft essen wir viel mehr als eigentlich nötig wäre, um den Hunger zu stillen.

Kleiner Tipp: Bevorzugen Sie Vollkornpasta und Naturreis für Ihre leichten Rezepte. Vollkornprodukte sättigen länger und enthalten auch mehrMineralstoffe.

Kalorienarme Rezepte: heimliche Dickmacher erkennen

Es gibt keine Verbote, wenn es um kalorienarme Rezepte geht. Im Prinzip sind alle Lebensmittel erlaubt - die sehr fett- und kalorienreichen sollten Sie jedoch sparsam einsetzen.

Heimliche Dickmacher sind zum Beispiel Käse, Speck, Nüsse, Oliven oder Sahne und Schmand. Sie müssen nicht darauf verzichten, aber verwenden Sie nur kleine Mengen, wenn Sie kalorienarme Rezepte zubereiten wollen.

Tipp: Salate sind eine kleine Abnehmfalle. Der Blattsalat an sich ist sehr kalorienarm. Fettreiche Essig-Öl-Dressings sowie Zutaten wie Thunfisch, Eier, Croûtons, Nüsse, Käse oder Schinken sorgen schnell für reichlich Extrakalorien.

Kalorienarme Rezepte: Zubereitungstipps

Nicht nur auf die Zutaten kommt es an, auch die Zubereitung ist wichtig, wenn Sie kalorienarme Rezepte kochen wollen. Mit diesen Tipps sparen Sie reichlich Kalorien ein:

  • Verwenden Sie beschichtete Pfannen.
  • Messen Sie Öl mit einem Esslöffel ab.
  • Ersetzen Sie Sahne durch Milch und Brühe.
  • Bevorzugen Sie Tomatensoßen.
  • Essen Sie Frittiertes nur selten.
  • Bevorzugen Sie fettarmes Joghurtdressing oder kombinieren Sie Brühe mit Essig und ein wenig Öl.