• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Marmelade mit wenig Zucker

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
458 Bewertungen
Gesamtzeit10 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 1 Becher
1 Becher

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Pürierstab
  • Einmachgläser

Zubereitung

    • 250 g Himbeeren (frisch oder tiefgefroren)
    • 2 Datteln

    Himbeeren waschen und trocken tupfen bzw. bei TK Ware die Beeren auftauen lassen. Datteln grob hacken.

    • Pürierstab
    • 1 TL Zitronensaft

    Alles zusammen mit dem Zitronensaft fein pürieren, bis ein Mus entsteht.

    • Einmachgläser

    Marmelade in ein steriles Glas füllen und gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.

Die Himbeeren und Datteln liefern genug Süße, sodass auf zusätzlichen Haushaltszucker verzichtet werden kann.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie173 kcal8 %
Eiweiß3.8 g7 %
Fett0.9 g1 %
Kohlenhydrate39.8 g13 %
Vitamin K22.5 μg35 %
Vitamin C54.9 mg55 %
Folat74.4 µg19 %
Magnesium88.9 mg24 %

Tipp

Diese zuckerfreie Marmelade kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um die Haltbarkeit ein wenig zu verlängern, kannst du das Obst mit etwas Wasser 10-15 Minuten kochen, dann zusammen mit den Datteln pürieren und in sterile Gläser füllen.

Ökotrophologin

Diane Buckstegge

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.