150kcal
7%
Beide Enden der Gurke abschneiden, die Gurke dann mit einem Sparschäler bis zum Kerngehäuse in dünne Streifen scneiden. Die Gurkenstreifen in einer großen Schüssel sammeln. Kirschtomaten halbieren und dazu geben.
Koriander grob hacken. Minze von den Zweigen zupfen und ebenfalls hacken. Kräuter zum Salat hinzugeben.
Abrieb und Saft der Limette zum Salat geben, genauso wie die Sesamsaat, die Fischsauce, die Chiliflocken und das Sesamöl.
Alles gut vermengen und direkt servieren. Nach Belieben mit noch etwas Sesam garnieren.
Der Salat schmeckt sehr gut als Beilage zu gegrilltem Fisch.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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