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Johannisbeer-Popsicle

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8 Bewertungen
Gesamtzeit6:15 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Pürierstab
  • Eisform
  • Holzstäbchen

Zubereitung

    • Pürierstab
    • Eisform
    • 250 g rote Johannisbeeren
    • 75 ml Wasser
    • 40 g REWE Bio Blütenhonig

    Die Johannisbeeren waschen. Stiele und Blätter entfernen. Dann mit Wasser und Honig pürieren. Eisförmchen mit dem Püree zu 1/3 füllen.

    • Holzstäbchen
    • 250 g REWE Bio Joghurt mild, 3,8 %

    Das übrige Püree mit dem Joghurt vermischen und die Eisförmchen damit auffüllen. Holzstiele in die Form drücken. Mindestens 6 Stunden im Tiefkühlschrank einfrieren.

Dies ist ein Rezept aus der Herbstausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie98.7 kcal4 %
Eiweiß3.2 g6 %
Fett2.5 g3 %
Kohlenhydrate15.4 g5 %
Vitamin A20 μg3 %
Vitamin C23.4 mg23 %
Kalium263.3 mg13 %
Magnesium93.7 mg25 %

Tipp

Halte das Eisförmchen kurz unter fließendes warmes Wasser, dann kannst du das Eis leichter aus der Form lösen.

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