Zutaten
4 Portionen
| 250 g | rote Johannisbeeren |
| 75 ml | Wasser |
| 40 g | REWE Bio Blütenhonig |
| 250 g | REWE Bio Joghurt mild, 3,8 % |
Utensilien
Pürierstab, Eisform, Holzstäbchen,
Zubereitung
- Pürierstab
- Eisform
- 250 g rote Johannisbeeren
- 75 ml Wasser
- 40 g REWE Bio Blütenhonig
Die Johannisbeeren waschen. Stiele und Blätter entfernen. Dann mit Wasser und Honig pürieren. Eisförmchen mit dem Püree zu 1/3 füllen.
- Holzstäbchen
- 250 g REWE Bio Joghurt mild, 3,8 %
Das übrige Püree mit dem Joghurt vermischen und die Eisförmchen damit auffüllen. Holzstiele in die Form drücken. Mindestens 6 Stunden im Tiefkühlschrank einfrieren.
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Tipp zum Rezept
Halte das Eisförmchen kurz unter fließendes warmes Wasser, dann kannst du das Eis leichter aus der Form lösen.
