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Essen wie vor 100.000 Jahren

Kein Brot, kein Kuchen, keine Nudeln: Bei den Neandertalern kamen nur Fleisch, Fisch und alles, was sie an Beeren, Gemüse oder Nüssen sammeln konnten, auf den Tisch. Für Fans der Paleo-Ernährung heißt das: Frisches Gemüse, Obst, Eier, Fleisch und Fisch sind erlaubt, verarbeitete Produkte wie Brot oder Fertiggerichte dagegen nicht.

Die besten Paleo-Rezepte

Kochen wie in der Steinzeit ist gerade total angesagt. Doch was hat man damals gegessen und wie wandelt man die Rezepte für die heutige Zeit ab? Lassen Sich sich von unseren Paleo-Rezepten inspirieren.

Fakten zur Paleo-Ernährung

Rund um die Steinzeiternährung ranken sich diverse Mythen und Unsicherheiten. Hier gibt's die wichtigsten Fakten zum Nachlesen.