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Ernährungspläne Zutaten
4 Personen
| 3 | Äpfel |
| 2 | Kopfsalate (z.B. Eisbergsalat) |
| 1 | Avocado |
| 0,5 l | Mineralwasser |
| 6 EL | Balsamico |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Honig |
| 1 TL | mittelscharfer Senf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 4 | Tomaten |
| 0,5 | Salatgurke |
| 2 Stange(n) | Frühlingszwiebeln |
| 6 | Champignons |
Utensilien
Standmixer, Einmachgläser,
Zubereitung
- 3 Äpfel
Für den Smoothie die Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
- Standmixer
- 1 Kopfsalat
- 1 Avocado
- 0,5 l Mineralwasser
1 Kopfsalat waschen und trocken schleudern. Die Avocado halbieren und zusammen mit den Salatblättern, den Äpfeln und dem Mineralwasser sehr fein pürieren.
- Einmachgläser
- 6 EL Balsamico
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- 1 TL mittelscharfer Senf
- Salz
- Pfeffer
Für den Salat Balsamico, Olivenöl, Honig und Senf in ein Einmachglas füllen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräftig schütteln, bis sich der Honig löst.
- 1 Kopfsalat
- 4 Tomaten
- 0,5 Salatgurke
- 2 Stange(n) Frühlingszwiebeln
- 6 Champignons
Den zweiten Salat zupfen. Tomaten, Salatgurke, Frühlingszwiebeln und Champignons klein schneiden und alles mit Dressing anmachen.
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