Wasser auf 80°C erhitzen und den grünen Tee aufgießen. 5 Minuten ziehen lassen und abkühlen lassen.
Wirsingblätter vom Strunk entfernen und gründlich waschen. Apfel und Birne waschen und das Kerngehäuse entfernen. Bananen und Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden. Saft einer Zitrone auspressen.
Du brauchst
Standmixer
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und gründlich pürieren. Dann langsam mit kaltem Tee aufgießen, bis eine sämige Konsistenz erreicht ist.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
247 kcal
11 %
Eiweiß
4.96 g
9 %
Fett
1.14 g
2 %
Kohlenhydrate
55.5 g
19 %
Vitamin C
92.9 mg
93 %
Calcium
87.9 mg
9 %
Magnesium
76.6 mg
20 %
Phosphor
99.7 mg
14 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
