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250 ml Wasser auf 80°C erhitzen und den grünen Tee aufgießen. 5 Minuten ziehen lassen und abkühlen lassen.
Zutaten
2 grosse
Blätter Wirsing
1
Apfel
1
Birne
2
Bananen
Ingwer (2 cm)
1
Zitrone
Wirsingblätter vom Strunk entfernen und gründlich waschen. Apfel und Birne waschen und das Kerngehäuse entfernen. Bananen und Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden. Saft einer Zitrone auspressen.
Du brauchst
Standmixer
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und gründlich pürieren. Dann langsam mit kaltem Tee aufgießen, bis eine sämige Konsistenz erreicht ist.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
217 kcal
10 %
Eiweiß
4.1 g
7 %
Fett
1 g
1 %
Kohlenhydrate
49.6 g
17 %
Ballaststoffe
8.7 g
29 %
Folat
45.1 µg
11 %
Magnesium
53.7 mg
14 %
Eisen
1.6 mg
11 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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