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Sektempfang für die Hochzeit

Auberginenröllchen

Das Ja-Wort ist gesprochen, die Luftballons fliegen der Sonne entgegen und überall sieht man fröhliche Gesichter – jetzt gibt's erstmal ein Glas Sekt! Der Sektempfang nach der Trauung in der Kirche oder dem Standesamt gehört bei den meisten Hochzeiten dazu. Er ist die erste Gelegenheit das frisch vermählte Paar zu beglückwünschen und ein paar Fotos zu knipsen. Wer seinen Gästen allerdings alkoholische Getränke serviert, sollte besser auch noch ein paar herzhafte oder süße Häppchen oder Fingerfood parat haben, damit der prickelnde Sekt den Gästen nicht zu schnell zu Kopfe steigt. Ein paar Ideen für leckere Häppchen haben wir für dich gesammelt und dazu noch viele Tipps für die perfekte Vorbereitung des Sektempfangs!

Herzhafte Fingerfood-Rezepte für den Sektempfang

Caprese-Spiesse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
10min
Einfach
Feine Bruschetta-Variation
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
45min
Einfach
Tomaten-Terrine Türmchen
1 Zutat im Angebot
    3h 30min
    Schwer
    Mit Räucherlachs gefüllte Kräuter-Crêpes-Röllchen
    1 Zutat im Angebot
    Mini Hot Dog Sliders
      3h 40min
      Mittel
      Börek mit Spinat & Feta
      • Vegetarisch
      45min
      Einfach
      Mini-Quiche
      • Vegetarisch
      1h
      Einfach
      Tortilla-Sticks
      • Vegetarisch
      • Kalorienarm
      45min
      Mittel
      Tortellinispieße mit Tomatentunke
      • Vegetarisch
      30min
      Einfach
      Mini Caprese Sandwich Sliders
      • Vegetarisch
      35min
      Mittel

      Süße Fingerfood-Rezepte für den Sektempfang

      Brautpaar-Cake-Pops
      1 Zutat im Angebot
        1h 30min
        Schwer
        Himmlische Cloud Cupcakes
        1 Zutat im Angebot
          1h 30min
          Einfach
          Apfelrosen mit Blätterteig
          • Vegetarisch
          50min
          Mittel
          Cake Pops zur Hochzeit mit Champagner
          1 Zutat im Angebot
            2h 50min
            Mittel
            Fruchtige Himbeer-Cupcakes
            1 Zutat im Angebot
              45min
              Einfach
              Mini-Waffeln To Go
                1h 30min
                Einfach
                Herz Cakepops zur Hochzeit
                1 Zutat im Angebot
                  3h
                  Mittel
                  Waffle-Pops
                    40min
                    Einfach
                    Joghurteis mit Himbeeren am Stiel
                    1 Zutat im Angebot
                    • Vegetarisch
                    • Glutenfrei
                    5h 10min
                    Einfach

                    Planung des Sektempfangs

                    Egal, ob du den Sektempfang für deine eigene Hochzeit gestaltest oder als Trauzeugin/Trauzeuge damit beauftragt wirst, eine gute Planung ist alles! Am besten sollte auch vor der Trauung schon alles an Ort und Stelle sein, denn während der Trauung hat wohl kein Gast Zeit, sich um Häppchen und Getränke zu kümmern.

                    Die große Frage: Wie viel Sekt und andere Getränke?

                    Keiner möchte, dass irgendjemand enttäuscht ins leere Glas schauen muss, aber zu viel Sekt musst du gar nicht einplanen, meist reichen maximal 2 Gläser pro Person. Eine normale Sektflöte fasst übrigens gut 0,1 Liter Sekt, sodass du mit einer Flasche ca. 7 Gläser füllen kannst. Für 50 Erwachsene ergibt das also ca. 15 Flaschen Sekt.

                    Ein Blick auf die Gästeliste ist allerdings unerlässlich: Welcher Gast (z. B. Schwangere) trinkt vielleicht gar keinen Alkohol? Müssen die Gäste direkt im Anschluss an die Feier Auto fahren? Findet die Feier im Sommer statt und es sind Temperaturen über 30 Grad Celsius ange