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Eis Tacos mit Erdbeersauce, Vanilleeis und Sahne

Eis Tacos mit Erdbeersauce, Vanilleeis und Sahne

Gesamt: 60 min
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Eis Tacos sind der neue Trend für den Sommer! Außen knusprig, innen erfrischend lecker!

Eis Tacos mit Erdbeersauce, Vanilleeis und Sahne

Zubereitung

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  1. Butter zerlassen und nach und nach den Puderzucker einrühren. Milch unterrühren und nach und nach das Mehl hinein sieben. Gewürze dazugeben und den Teig gut durchrühren. Teig ca. 30 Minuten ruhen lassen.

  2. Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und die Erdbeeren pürieren. Zucker hinzufügen und nochmals pürieren.

  3. Waffelhörnchen Automat vorheizen und die Waffeln backen. Waffel aus dem Automat nehmen und über ein dickes Holzbrett legen. Dort 15 Minuten auskühlen lassen.

  4. Sahne schlagen. Taco mit Eis füllen, Sahne mit einem Spritzbeutel darauf spritzen und Erdbeersauce darüber geben. Nach Geschmack mit Streuseln verzieren.

Dörthe Meyer, Food-Redakteurin
Dörthe Meyer, Food-Redakteurin

Verzieren Sie die Eis Tacos ganz nach Ihren Wünschen und geben Sie noch Schokolinsen, Streusel, Gummibärchen oder andere Süßigkeiten dazu.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Ernährung
Im Sommer kann man nie genug von Eis bekommen! Hier finden Sie alles darüber, wie Sie Eis zuhause selber machen. Das klappt nämlich auch ohne Eismaschine prima!
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Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie (pro Stück)
    524kcal26%
  • Eiweiß (pro Stück)
    7g13%
  • Fett (pro Stück)
    32g96%
  • Kohlenhydrate (pro Stück)
    56g21%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Natrium
    98.2mg18%
  • Calcium
    173.0mg17%
  • Vitamin C
    28.7mg29%
  • Kalium
    278.0mg14%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 35 g Butter
  • 70 g Puderzucker
  • 125 ml Milch
  • 90 g Mehl
  • 1 TL Vanillezucker
  • Messerspitze Kardamom
  • 200 g Erdbeeren
  • 1 EL Zucker
  • 8 Kugel(n) Eis
  • 200 ml Schlagsahne
  • 4 EL Zuckerstreusel
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