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Grapefruit-Himbeer-Sekt mit Thymian

Grapefruit-Himbeer-Sekt mit Thymian

Gesamt: 30 min
Zubereitung: 10 min
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Grapefruit-Himbeer-Sekt mit Thymian

Zubereitung

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  1. Für den Sirup: Grapefruit gründlich waschen und die Schale abreiben. Wasser, Zucker, Grapefruitschale, Himbeeren und 2 Zweige Thymian in einen Topf geben. Alles kurz aufkochen und 15-20 Minuten köcheln lassen. Durch ein feines Sieb abseihen und abkühlen lassen.

  2. Grapefruit halbieren und 180 ml Saft auspressen. Rhabarbersaft, Sirup und Sekt hinzufügen. Gläser mit Eiswürfeln füllen, jeweils eine Scheibe Grapefruit hineingeben und mit Drink auffüllen. Mit einem Zweig Thymian garnieren.

Sophie
Sophie

Anstelle von Thymian können Sie auch Minze oder Rosmarin verwenden.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Kalorien
    94kcal
  • Eiweiß
    1g
  • Fett
    1g
  • Kohlenhydrate
    15g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin C
    17,0mg
  • Calcium
    27,5mg
  • Magnesium
    12,1mg
  • Natrium
    2,2mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Stück/Stücke
  • 100 ml Wasser
  • 40 g Zucker
  • 1,50 Grapefruit Bio
  • 50 g Himbeeren
  • 4 Zweig(e) Thymian
  • 150 ml Rosé Sekt
  • 70 ml Rhabarbersaft
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