• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Tortellinispieße mit Tomatentunke

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 8 Portionen
8 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Holzspieße

Zubereitung

    • Holzspieße
    • 500 g Tortellini mit Ricottafüllung
    • 1 Glas getrocknete Tomaten
    • 400 g Cherrytomaten
    • 300 g Mini-Mozzarellakugeln

    Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, Öl dabei auffangen. Getrocknete Tomaten etwas kleiner schneiden. Cherrytomaten waschen und trocken tupfen. Tortellini, getrocknete Tomaten, Cherrytomaten und Mozzarellakugeln abwechselnd auf Holzspieße stecken.

    • 2 Knoblauchzehen
    • 300 g Crème fraíche
    • 3 EL Tomatenmark
    • Salz
    • Pfeffer
    • 5 Stiel(e) Basilikum

    Für die Tomatentunke Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Crème fraîche mit Tomatenmark und 2 EL des Tomatenöls glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und Knoblauch unterrühren. Basilikum waschen, trocken schütteln, fein hacken und ebenfalls unterrühren. Spieße mit der Tomatentunke anrichten.

Tortellinispieße sind ein echter Hingucker für das Party-Buffet.

Wie macht man Tortellinispieße mit Tomatentunke?

Alles, was du für die Spieße brauchst sind Tortellini, getrocknete Tomaten, Cherrytomaten und Mozzarellakugeln.

Für den Dip benötigst du nur Knoblauch, Crème fraîche, Tomatenmark, Basilikum, Salz & Pfeffer.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie437 kcal20 %
Eiweiß14.7 g27 %
Fett29.1 g39 %
Kohlenhydrate29 g10 %
Ballaststoffe4.2 g14 %
Folat79.1 µg20 %
Calcium236 mg24 %
Magnesium48.6 mg13 %

Tipp

Die Tortellinispieße passen auch gut als Beilage zur Suppe oder als Salatgarnitur.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Karotten-Brotaufstrich
  • Vegetarisch
25min
Einfach
Mango-Kurkuma-Smoothie-Porridge
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
15min
Einfach
Kunterbunte Fruchtspieße
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
25min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Lemon Tiramisu
  • Vegetarisch
12h 20min
Einfach
Bratkartoffeln mit Lachs
  • Glutenfrei
35min
Einfach
Fischcurry
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
35min
Mittel
Reis-Lachs-Pfanne
  • Glutenfrei
40min
Einfach