Lieber Kunde,
bitte beachten Sie folgenden wichtigen Hinweis:

Um alle Services nutzen zu können, aktivieren Sie bitte Cookies in Ihren Browser-Einstellungen.
Nach dem Aktivieren von Cookies klicken Sie bitte hier.

  • rewe.de
  • Jobs bei REWE

Mini-Quiche

27 Bewertungen
Mini-Quiche

Gesamtzeit1 Stunde

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 314 kcal
  • Eiweiß 7.7 g
  • Fett 21.8 g
  • Kohlenhydrate 22.7 g
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Stück

0 Stück

Du siehst die Zutaten für 0 Stück. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Nudelholz
  • Tartelette-Förmchen

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Nudelholz
    • Tartelette-Förmchen
    Zutaten
    • 200 g Mehl
    • 100 g Butter
    • 1 Ei
    • Salz

    Mehl, Butter, 1 Ei und eine Prise Salz zu einem Teig verkneten, ausrollen und auf gefettete Förmchen verteilen. 

     

  • Zutaten
    • 100 g Sahne
    • 100 g Crème fraîche
    • 60 g Mozzarella
    • Salz
    • Pfeffer

    Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Sahne und Crème fraîche mit Mozzarella, 2 Eiern, sowie Salz und Pfeffer verquirlen. 

     

  • Zutaten
    • 400 g Cocktail-Tomaten

    Füllung in die Förmchen gießen und mit  Cocktail-Tomaten bestücken.

     

  • Zutaten
    • Basilikum zum Garnieren

    Bei 200 °C ca. 30 Minuten backen, anschließend mit Basilikum garnieren. 

     

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie314 kcal14 %
Eiweiß7.7 g14 %
Fett21.8 g29 %
Kohlenhydrate22.7 g8 %
Folat38 µg10 %
Calcium69.3 mg7 %
Vitamin D1 µg5 %
Magnesium14.7 mg4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Mini-Quiche können sowohl warm, als auch kalt serviert werden und eignen sich deshalb perfekt für ein Buffet! Für ein buntes Buffet mit verschiedenen Varianten der Mini-Quiche können die kleinen herzhaften Kuchen zusätzlich auch mit anderem Gemüse lecker zubereitet werden, wie beispielsweise mit einer Zuchini oder einer Paprikaschote.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Nudeln mit Lachssahnesauce und Brokkoli

30 min
Einfach

Ofen-Lachs mit Kartoffeln und Gemüse

50 min
Einfach

Kaltes Buffet

1h 30min
Mittel

Zucchinigemüse mit Lachs

35 min
Einfach
ErnährungTeaser Image

Quiche

Lust auf ein Stück Quiche? Wir verraten dir die besten Quiche-Rezepte sowie Tipps, wie der Quiche-Teig perfekt gelingt und der Boden schön knusprig wird. Artikel lesen
 
Rewe Dein Markt Icon

Weitere Rezepte auf rewe.de/rezepte

Vorschläge unserer Redaktion

Blitz-Mini-Quiches mit Porree & Schinken

45 min
Einfach

Gemüse-Quiche

1h 30min
Mittel

Lachs-Quiche

1h 20min
Mittel

Mini-Quiche mit Ziegenkäse & Feigen

1h 50min
Mittel