• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Mini-Quiche

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
27 Bewertungen
Gesamtzeit1 Stunde
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 8 Stücke
8 Stücke
  • Im Angebot

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Nudelholz
  • Tartelette-Förmchen

Zubereitung

    • Nudelholz
    • Tartelette-Förmchen
    • 200 g Mehl
    • 100 g Butter
    • 1 Ei
    • Salz

    Mehl, Butter, 1 Ei und eine Prise Salz zu einem Teig verkneten, ausrollen und auf gefettete Förmchen verteilen. 

     

    • 100 g Sahne
    • 100 g Crème fraîche
    • 60 g Mozzarella
    • Salz
    • Pfeffer

    Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Sahne und Crème fraîche mit Mozzarella, 2 Eiern, sowie Salz und Pfeffer verquirlen. 

     

    • 400 g Cocktail-Tomaten

    Füllung in die Förmchen gießen und mit  Cocktail-Tomaten bestücken.

     

    • Basilikum zum Garnieren

    Bei 200 °C ca. 30 Minuten backen, anschließend mit Basilikum garnieren. 

     

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie314 kcal14 %
Eiweiß7.7 g14 %
Fett21.8 g29 %
Kohlenhydrate22.7 g8 %
Folat38 µg10 %
Calcium69.3 mg7 %
Vitamin D1 µg5 %
Magnesium14.7 mg4 %

Tipp

Die Mini-Quiche können sowohl warm, als auch kalt serviert werden und eignen sich deshalb perfekt für ein Buffet! Für ein buntes Buffet mit verschiedenen Varianten der Mini-Quiche können die kleinen herzhaften Kuchen zusätzlich auch mit anderem Gemüse lecker zubereitet werden, wie beispielsweise mit einer Zuchini oder einer Paprikaschote.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.