rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/belgische-waffeln-luetticher-waffeln/
Belgische Waffeln (Lütticher Waffeln)

Belgische Waffeln (Lütticher Waffeln)

Gesamt: 1 h 40 min
Mittel
Rezept gespeichertRezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert.

Auf Jahrmärkten kann man kaum an ihnen vorbei gehen, wenn sie ihren himmlischen vanillig-karamelligen Duft verströmen. Du kannst die leckeren Waffeln aber auch ganz leicht zu Hause machen.

Weniger anzeigenMehr anzeigen

Belgische Waffeln (Lütticher Waffeln)

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert.

  1. Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen. Butter und Milch lauwarm erwärmen und dazugeben. Mit den Eiern und dem Mark einer Vanilleschote zu einem glatten Teig verrühren. Teig ca. 50 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Danach den Hagelzucker unterrühren.

  2. Belgisches Waffeleisen vorheizen und mit Butter einfetten. Jeweils 1 gehäuften EL Teig zu einer Kugel formen und im Waffeleisen ausbacken. Mit Puderzucker bestreuen und warm genießen.

Dörthe Meyer, Food-Redakteurin
Dörthe Meyer, Food-Redakteurin

Belgien ist bekannt für seine Waffeln. Man unterscheidet zwischen Brüsseler und Lütticher Waffeln. Besonders bekannt sind die Lütticher Waffeln mit Hagelzucker. Es gibt sie bereits seit dem 18. Jahrhundert.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    274kcal12%
  • Eiweiß
    5g9%
  • Fett
    9g12%
  • Kohlenhydrate
    44g15%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    86,6μg11%
  • Calcium
    26,2mg3%
  • Magnesium
    8,1mg2%
  • Phosphor
    57,6mg8%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Dörthe Meyer, Food-Redakteurin

Klingt lecker?

Rezept mit Freunden teilen.
ZubereitungKochansicht
12 Stück/Stücke
  • 400 g Mehl
  • 0,50 Päckchen Trockenhefe
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 100 g Butter
  • 170 ml Milch
  • 2 Eier
  • 1 Vanilleschote
  • 150 g Hagelzucker
  • 3 EL Puderzucker
Zutaten bestellen bei REWE
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Belgisches Waffeleisen