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Günstig einkaufen: Einkaufskorb

Günstig einkaufen

Gesund, frisch und gleichzeitig günstig einkaufen: Das wird gern als Widerspruch in sich gesehen. Fast Food und Fertiglebensmittel stehen zum Teil im Ruf günstiger zu sein als was Selbstgekochtes. Das stimmt zum Glück nicht! Beherzige einfach die folgenden Tipps zum preiswerten Lebensmitteleinkauf:

Günstig einkaufen auf Basis von preisgünstigen Rezepten

Die Basis für einen günstigen Einkauf sind Rezepte mit preiswerten Zutaten. Davon gibt es eine überraschend große Bandbreite für jeden Geschmack. Zu den preiswerten Zutaten gehören beispielsweise Nudeln, Reis und Kartoffeln als Sattmacher. 500 g Nudeln bekommt man beispielsweise schon für 0,39 Cent bei der REWE Eigenmarke ja!, 3 kg Kartoffeln je nach Jahreszeit für nur 1,59 Euro. Du sparst generell viel Geld, wenn du günstige Eigenmarken wie ja! nutzt.

Damit du günstige und gesunde Rezepte zubereitest, sollten Nudeln und Co. mit Gemüse kombiniert werden. Am preiswertesten ist saisonales Gemüse aus der Region. Im Winter gehören dazu Kohl und Rüben, im Frühling Möhren und Spinat, im Sommer Salate, Gurken und Tomaten und im Herbst Kürbis, Chicorée sowie Kohl. Neben frischem Gemüse ist TK-Ware gesund und preiswert. 

Fleisch und Fisch gehören zu den eher teuren Lebensmitteln, auch wenn es Unterschiede gibt. Preiswerte Alternativen für günstige Rezepte sind Hackfleisch, Geschnetzeltes oder Seelachs. Teuer sind Rind- oder Kalbsfleisch. Achte hier auf Angebote und koche nur selten Gerichte mit Fleisch. Preiswerte und gesunde Alternativen sind zum Beispiel Gerichte mit Hülsenfrüchten.

Günstig einkaufen mit Plan

Günstig Einkaufen: Nudelpfanne

Hungrig einkaufen zu gehen, macht nicht nur dick, es sorgt auch für Ebbe im Portemonnaie. Wer beim Einkauf sparen möchte, sollte möglichst satt und mit einem konkreten Plan in der Hand losziehen.

Überleg dir am Wochenende, was du in der Woche essen möchtest. Idealerweise legst du einen kompletten Wochenplan fest. Schreibe dir daraufhin einen Einkaufszettel mit allen Produkten, die du benötigst. Daran hältst du dich und lässt dich nicht von vermeintlichen Angeboten verführen.

Wer Lust und Zeit hat, bezieht bei seiner Planung aktuelle Angebote mit ein und vergleicht, wo es die Lebensmittel am günstigsten gibt.

Übrigens: Günstig einkaufen heißt auch, selten einzukaufen. Wer nur zweimal pro Woche einen gut geplanten Großeinkauf erledigt, gibt deutlich weniger aus. Täglich Kleinigkeiten zu besorgen, ist in der Regel merklich teurer, da es oft nicht bei den Kleinigkeiten bleibt.

Günstig einkaufen mit Saison-Ware

Günstig Einkaufen: Kohl

Frisches Obst und Gemüse stehen im Ruf teuer zu sein. Stimmt, wenn man Beeren im Winter kauft oder exotische Früchte, die vom anderen Ende der Welt eingeflogen worden sind.

Halte dich an saisonale Ware, wenn du günstig einkaufen möchtest. Bevorzuge zum Beispiel Kohl und Rüben im Winter und ess Gurken, Spargel oder Beeren nur während ihrer Saison im Sommer.

Viele Obst- und Gemüsesorten werden auch ganzjährig günstig angeboten. Möhren beispielsweise, Zucchini oder Äpfel.

Saison-Ware zu kaufen hat neben dem Preisaspekt noch weitere Vorteile: Oft kommen die Produkte aus der Region, was die Bauern unterstützt und man isst abwechslungsreicher.

Günstig einkaufen mit großen Mengen

Kleine, abgepackte Portionen kosten oft mehr als Großgebinde. Wer günstig einkaufen und jede Menge Geld sparen möchte, sollte zu Großpackungen greifen – sofern es sinnvoll ist.

Nudeln, Reis oder Mehl kann man wunderbar in großen Mengen kaufen, sie sind bei richtiger Lagerung sehr lang haltbar. Bei Obst, Gemüse oder Milchprodukten solltest du Sonderangebote nur nutzen, wenn du weißt, dass du wirklich alles aufbrauchen kannst.

Weitere Tipps für den preiswerten Lebensmitteleinkauf

Neben den drei schon genannten Tipps, gibt es viele weitere, wenn es um das Thema günstig einkaufen geht:

  • Greife ruhig zu günstigen Eigenmarken wie ja! von REWE und No-Name-Produkten. Die Qualität ist oft vergleichbar.
  • Schaue im Supermarktregal nicht nur auf Augenhöhe, sondern auch unten im Regal. Oft stehen da günstigere Produkte.
  • Selber kochen lohnt sich. Es schmeckt besser und in den meisten Fällen zahlt man weniger.
  • Achte auf den 100 g Preis, der meist angegeben ist. So siehst du schnell, welche Verpackungsgröße wirklich günstig ist.
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