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Pfannkuchen ohne Eier

Pfannkuchen ohne Eier

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 400 g Mehl
    • 500 ml Milch
    • 1 schuss Mineralwasser
    • 3 EL Apfelmus

    Mehl in eine Schüssel geben, Milch, Mineralwasser und Apfelmus hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

  • Zutaten
    • 4 EL Pflanzenöl

    1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und aus dem Teig nacheinander dünne Pfannkuchen backen. Die Pfanne nach jedem Pfannkuchen nachfetten.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien524 kcal26 %
Kohlenhydrate82.6 g28 %
Fett15.4 g21 %
Eiweiß14.3 g26 %
Ballaststoffe2.9 g10 %
Vitamin E2.2 mg18 %
Vitamin B20.24 mg20 %
Niacin3.3 mg25 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer kein Apfelmus zuhause hat, kann es auch durch einen geriebenen Apfel oder Zucker ersetzen.

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