Zutaten
| 6 | Aufbackbrötchen |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Paprika |
| 100 g | Salami-Sticks |
| 100 g | geriebener Käse |
| 2 TL | Oregano |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Becher | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Basilikum |
Utensilien
Handmixer, Backpapier,
Zubereitung
- 6 Aufbackbrötchen
Ungebackene Brötchen mit einem Messer in zwei Hälften schneiden.
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 100 g Salami-Sticks
- 100 g geriebener Käse
- 2 TL Oregano
Zwiebel schälen, Paprika waschen und entkernen. Beides in feine Würfel und Salami-Sticks in dünne Scheibchen schneiden. Paprika, Zwiebeln und Salami mit Käse und Oregano mischen.
- Handmixer
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Becher Sahne
- Salz
- Pfeffer
Tomatenmark und Sahne verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Handrührgerät aufschlagen. Unter die restlichen Zutaten heben und auf den Brötchenhälften verteilen.
- Backpapier
- Basilikum
Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze backen. Nach Belieben mit frischem Basilikum bestreuen.
Tipp zum Rezept
Belege die Pizzabrötchen nach Lust und Laune mit deinen Lieblingszutaten. Sehr gut schmecken klein geschnittene Paprika, Zucchini, Mais oder Champignons. Auch klein geschnittene Salami, Speckwürfel oder Thunfisch passen gut zu Pizzabrötchen. Beim Käse kannst du ebenfalls für Abwechslung sorgen. Neben Gouda schmeckt Bergkäse sehr gut, er ist sehr würzig. Auch Feta oder Mozzarella eignen sich zum Überbacken der Pizzabrötchen.
