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6 Portionen
| 250 g | Weizenmehl Type 405 |
| 500 ml | Milch |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 4 | Eier |
| 50 g | Butter |
| Sonnenblumenöl zum Braten |
Utensilien
Handmixer, Backpinsel,
Zubereitung
- Handmixer
- 250 g Weizenmehl Type 405
- 500 ml Milch
- 1 Prise(n) Salz
- 1 EL Vanillezucker
- 4 Eier
Mehl, Milch, Salz, Vanillezucker und Eier verrühren.
- 50 g Butter
Butter schmelzen und ebenfalls unterrühren.
- Backpinsel
- Sonnenblumenöl zum Braten
Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl einpinseln und erhitzen. Teig in die Pfanne geben, gerade so viel, dass der Boden bedeckt ist und zwei Minuten bei mittlerer Hitze von jeder Seite braten.
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Sehr lecker. Beim Hinweis Kalorienarm wäre ich mir aber nicht so sicher.