Butter schmelzen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verrühren.
Flüssige Butter mit Milch und Ei verquirlen. Die flüssigen zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren.
Du brauchst
Pfanne, beschichtet
Pfanne leicht (!) einfetten und bei mittlerer Hitze die Pancakes nacheinander ausbacken. Wenn sich Blasen auf der Oberfläche bilden, wenden und auf der anderen Seite kurz ausbacken.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
252 kcal
11 %
Eiweiß
5.34 g
10 %
Fett
10 g
13 %
Kohlenhydrate
35.5 g
12 %
Vitamin A
77.2 μg
10 %
Vitamin C
650 mg
650 %
Calcium
51.9 mg
5 %
Magnesium
10.2 mg
3 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Am besten schmeckt dazu Ahornsirup und frische Beeren wie z.B. Johannisbeeren oder Himbeeren.
