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Lachsfilet aus dem Ofen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Küchenreibe
  • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)

Zubereitung

    • Küchenreibe
    • 4 Stück Lachsfilet (à 120 g)
    • 1 REWE Bio-Zitrone

    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Lachs trocken tupfen. Zitrone heiß waschen, 1 TL der Schale abreiben. Dann die Zitrone in Scheiben schneiden.

    • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
    • 6 EL REWE Bio Natives Olivenöl
    • Salz
    • rosa Pfeffer

    Lachsfilet mit Öl bestreichen, mit Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer würzen. Lachs in eine ofenfeste Auflaufform (ca. 25 x 25 cm) oder ein Backblech geben. Zitronenscheiben darauf verteilen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten garen.

    • 15 g Petersilie (glatt)
    • 2 Becher Mirée Frischkäse Meerrettich

    Petersilie waschen und trocken schütteln. Blättchen hacken. Vom Meerrettich-Frischkäse mit zwei Teelöffeln Nocken abstechen und auf den Lachs geben. Mit Petersilie bestreut servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 6/2023 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie529 kcal24 %
Kohlenhydrate2.79 g1 %
Fett44.5 g59 %
Eiweiß30.5 g55 %
Vitamin E5.17 mg43 %
Vitamin K28.1 μg43 %
Vitamin B125.21 μg208 %
Niacin16.4 mg126 %

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