REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Apfel-Zimt-Kuchen

7 Bewertungen
Apfel-Zimt-Kuchen

Gesamtzeit1:50 Stunde

Zubereitung40 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

3 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Kastenform
    • Zestenreibe
    • Zitruspresse
    Zutaten
    • 2 Äpfel
    • Fett für die Form
    • 1 Bio Zitrone

    Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Eine Kastenform (25 cm) fetten. Zitrone heiß waschen, Schale abreiben und den Saft auspressen. Apfelstücke in Zitronensaft legen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 120 g Butter (Zimmertemperatur)
    • 100 g brauner Zucker
    • 70 g Zucker
    • 2 Eier
    • 1 Prise(n) Salz
    • 60 ml Milch
    • 1 TL Vanilleextrakt

    Butter mit 100 g braunem Zucker und weißem Zucker mit den Quirlen eines Handrührgeräts cremig schlagen. Ein Ei nach dem anderen, sowie Salz unterrühren. Milch langsam zugießen, Vanilleextrakt, und 1 TL der Zitronenschale unterrühren.

  • Zutaten
    • 200 g Mehl
    • 1.5 TL Backpulver
    • 2 EL Zimt

    In einer weiteren Schüssel Mehl, Backpulver und 2 EL Zimt vermischen. Erst Apfelstücke, dann die Mehlmischung unter die flüssige Mischung rühren, bis alles zu einem homogenen Teig verrührt ist. In die Kastenform füllen und glatt streichen.

  • Zutaten
    • 25 g brauner Zucker
    • 2 EL Zimt

    Restlichen braunen Zucker und Zimt vermengen. Über dem Teig verteilen. Ca. 60-70 Minuten backen, Stäbchenprobe machen. Anschließend auskühlen lassen, bevor der Kuchen aus der Form gestürzt wird. 

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie236 kcal11 %
Kohlenhydrate34.3 g11 %
Fett9.7 g13 %
Eiweiß3.3 g6 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Dieser saftige Apfel-Kuchen mit Zucker-Zimt-Kruste schmeckt hervorragend zu einer Tasse Tee. 

Bewertungen

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion