Weihnachtsessen mit Fleisch

Couscous-Salat mit zartrosa Entenbrust

Gerollte Maishähnchenbrust mit Mascarpone-Tomaten-Füllung und Spinat

Herzhafte Rotkohlrouladen

Weihnachtlicher Kartoffelsalat mit Würstchen

Entenbrust mit karamellisiertem Sauerkraut

Geschmorte Gänsebrust mit Bratäpfeln

Rinderbrühe mit Flädle

Fleisch aus der Heißluftfritteuse

Blumenkohlsuppe mit Birnen-Speck-Topping

Hirschsteaks zu gebratenen Cappelletti und Mandel-Rosenkohl

Rinderbraten mit Wildreis-Cranberryfüllung

Kartoffel-Röstis aus Raclette-Pfännchen

Geschmortes Schweinefleisch auf Rotkraut

Putenröllchen mit Hasselback Kartoffeln und Feldsalat

Hirschrücken im Filokörbchen mit Parma-Segel an Quittensauce & Pastinakenpüree

Saftige Lammschulter mit Bohnen und Gnocchi

Rinderfiletsteaks mit Portweinschalotten

Brühe-Fondue (Grundrezept)

Gänsebrustfilet mit winterlichem Salat

Wintersalat mit getrüffeltem, gebackenem Ei und edlen Toppings

Sauerbraten im Römertopf

Entenbrustfilet mit Granatapfelsoße

Glühweinbraten

Kaninchenkeulen im Backofen

Dunkle Sauce zu Entenbrust

Feines Lachsrückensteak mit krossen Salsiccia-Würfeln, Oliven und Kartoffeln

Gänsebraten gefüllt mit Sherry und Trockenfrüchten

Entenbraten mit Apfel-Zwiebel-Füllung

Raclette-Mini-Flammkuchen mit Bacon und Bratäpfeln

Schweinerollbraten mit Nussfüllung

Im Ofen geschmorter Cranberry-Rotkohl zu Entenbrust

Schweinemedaillons mit Blechgemüse

Rinderbraten mit Sternaniskarotten und Kartoffelpüree

Käsefondue mit Blätterteighaube

Hauptgang – Kalbsragout mit Oliven

Kalbsrückensteak mit Schwarzwurzelgemüse, Herbsttrompeten und Quitten

Blankett vom Goldbrustfilet mit Sonntagsnudeln und Trüffel

Mulligatawny Suppe - Vorspeise aus Dinner for One

Gänsekeule mit Calvados-Rahmsoße

Glasierte Entenbrust in Trauben-Balsamico-Reduktion

Hirsch Rollbraten

Kaninchen Großmutter Art

Mini-Burger aus dem Raclette-Pfännchen