Winterliches Raclette-Charcuterie-Board

Name: Winterliches Raclette-Charcuterie-Board
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 2.0 Ciabatta; 300.0 g gemischte Oliven; 1.0 Glas getrocknete Tomaten in Öl (280 g); 300.0 g Frischkäse; 150.0 g Aioli (fertige Knoblauchcreme); 200.0 g Cherrytomaten; 500.0 g Weintrauben hell und blau; 4.0 Möhren; 1.0 Bio-Gurke; 2.0 Paprika; 3.0 Kakis; 1.0 Glas Mixed Pickles; 1.0 Rolle(n) Ziegenkäse; 200.0 g Bergkäse; 1.0 Camembert; 2.0 Pck. REWE Feine Italiens Vielfalt Wurstaufschnitt; 2.0 Pck. Cracker (unterschiedliche Sorten; z.B. Ritz Cracker und Wasa Tasty Snacks Sea Salt Crackers)

40min Gesamtzeit

Einfach

13

40min Gesamtzeit

Einfach

13

Zutaten für 12 Portionen

12 Portionen

2	Ciabatta
300 g	gemischte Oliven
1 Glas	getrocknete Tomaten in Öl (280 g)
300 g	Frischkäse
150 g	Aioli (fertige Knoblauchcreme)
200 g	Cherrytomaten
500 g	Weintrauben hell und blau
4	Möhren Aktion
1	Bio-Gurke
2	Paprika
3	Kakis
1 Glas	Mixed Pickles
1 Rolle(n)	Ziegenkäse
200 g	Bergkäse
1	Camembert
2 Pck.	REWE Feine Italiens Vielfalt Wurstaufschnitt
2 Pck.	Cracker (unterschiedliche Sorten; z.B. Ritz Cracker und Wasa Tasty Snacks Sea Salt Crackers)

Sammel Euros mit REWE Bonus

Sammel Bonus-Guthaben bei jedem Einkauf

Lös dieses Guthaben jederzeit ein und spar beim Einkaufen

Nährwerte pro Portion:

Energie: 872 kcal
Kohlenhydrate: 94,2 g

Fett: 40,8 g
Eiweiß: 34,7 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken

Sammel Euros mit REWE Bonus

Sammel Bonus-Guthaben bei jedem Einkauf

Lös dieses Guthaben jederzeit ein und spar beim Einkaufen

Zubereitung

2 Ciabatta

Ciabatta nach Packungsanweisung aufbacken.

300 g gemischte Oliven
1 Glas getrocknete Tomaten in Öl (280 g)
300 g Frischkäse
150 g Aioli (fertige Knoblauchcreme)

Die Hälfte der Oliven und der abgetropften getrockneten Tomaten getrennt von einander sehr fein hacken. Frischkäsemenge halbieren und unter eine Hälfte die gehackten Tomaten, 1 EL des Tomatenöls und 1 TL Aioli rühren, unter die andere Hälfte die Oliven und 1 EL Tomatenöl rühren. Frischkäsedips, restliche Aioli, Oliven und getrocknete Tomaten in Schälchen füllen.

200 g Cherrytomaten
500 g Weintrauben hell und blau
4 Möhren
1 Bio-Gurke
2 Paprika
3 Kakis
1 Glas Mixed Pickles

Tomaten und Trauben waschen. Möhren schälen, Gurke und Paprika waschen, alles in Stifte schneiden. Kakis waschen und in Scheiben schneiden. Mixed Pickles abtropfen lassen. Alles in Schälchen oder Gläser füllen.

1 Rolle(n) Ziegenkäse
200 g Bergkäse
1 Camembert
2 Pck. REWE Feine Italiens Vielfalt Wurstaufschnitt
2 Pck. Cracker (unterschiedliche Sorten; z.B. Ritz Cracker und Wasa Tasty Snacks Sea Salt Crackers)

Brot aufschneiden. Käse, Wurstaufschnitt und Cracker zusammen mit Gemüse, Obst und Dips auf einem großen Holzbrett oder einer Platte anrichten. Kleine Gabeln oder Zahnstocher dazu legen und mit Brot servieren.