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Mürbeteig Rezepte mit Mürbeteig

Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen

2 h 10 min
Mittel
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Nektarinentarte

Nektarinentarte

2 h 0 min
Einfach
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Kürbis Galette

Kürbis Galette

50 min
Mittel
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Vegane Mürbeteig-Plätzchen

Vegane Mürbeteig-Plätzchen

2 h 0 min
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Galaxy Sternzeichen-Kekse

Galaxy Sternzeichen-Kekse

45 min
Mittel
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Knusprig-cremige Twix-Torte

Knusprig-cremige Twix-Torte

2 h 0 min
Mittel
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Großmutters Käsekuchen

Großmutters Käsekuchen

90 min
Mittel
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Thermomix Rezept: Leipziger Lerchen

Thermomix Rezept: Leipziger Lerchen

2 h 0 min
Mittel
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Herzkekse

Herzkekse

50 min
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Osterplätzchen mit Mangofüllung

Osterplätzchen mit Mangofüllung

2 h 0 min
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Schoko-Nuss-Kuchen ohne Mehl

Schoko-Nuss-Kuchen ohne Mehl

95 min
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Spitzbuben Deluxe

Spitzbuben Deluxe

3 h 0 min
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Grundrezept für Quicheteig

Grundrezept für Quicheteig

60 min
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Rhabarberkuchen

Rhabarberkuchen

1 h 40 min
Mittel
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Mohn-Pudding-Kuchen

Mohn-Pudding-Kuchen

80 min
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Erbsen-Speck-Quiche mit Minze

Erbsen-Speck-Quiche mit Minze

80 min
Mittel
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Nussecken

Nussecken

2 h 45 min
Mittel
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Zimt-Shortbread mit Karamell

Zimt-Shortbread mit Karamell

90 min
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Nougat-Marzipan-Plätzchen

Nougat-Marzipan-Plätzchen

3 h 30 min
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Mississippi Mud Pie

Mississippi Mud Pie

2 h 25 min
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Kartoffel-Quiche mit Wirsing und Tofu

Kartoffel-Quiche mit Wirsing und Tofu

75 min
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Rahmkuchen

Rahmkuchen

90 min
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Fußball Bacon-Cheese Pie-Pops

Fußball Bacon-Cheese Pie-Pops

45 min
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Apfelwein-Pudding-Torte

Apfelwein-Pudding-Torte

14 h 0 min
Mittel
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Mini Cream Tarte Törtchen

Mini Cream Tarte Törtchen

2 h 5 min
Mittel
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Zuckersüße Bunny Osterkekse

Zuckersüße Bunny Osterkekse

75 min
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Tarte mit Schokolade & Nüssen

Tarte mit Schokolade & Nüssen

90 min
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Rhabarber-Galettes mit Ziegenkäse

Rhabarber-Galettes mit Ziegenkäse

60 min
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Kaktus Cookies

Kaktus Cookies

2 h 0 min
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Tarte mit Linsen und Zucchini

Tarte mit Linsen und Zucchini

80 min
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Apfel-Rosen-Muffins

Apfel-Rosen-Muffins

2 h 15 min
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Schellfisch-Quiche mit Fenchel

Schellfisch-Quiche mit Fenchel

75 min
Mittel
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Nussecken

Nussecken

2 h 0 min
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Zuckerbrezeln

Zuckerbrezeln

55 min
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Wunderbar knusprig und dank einer ordentlichen Portion Butter herrlich zart im Geschmack - ein guter Mürbeteig ist etwas Feines! Zum Glück kann der Knetteig vielseitig eingesetzt werden: Plätzchen, Tartes und Tortenböden gelingen mit Mürbeteig perfekt. Und beherrscht man ein paar wenige Kniffe, ist er eigentlich auch kinderleicht hergestellt.

Grundrezept Mürbeteig (für eine Springform, 26 cm Durchmesser):

250 g Mehl, 75 g Zucker, 1 Ei (Größe M) und 125 g Butter in Flöckchen mit den Knethaken des Handrührgeräts verrühren. Teig mit den Händen zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

Tipps:

- Legen Sie saftiges Obst nicht direkt auf den Mürbeteig, sondern streuen Sie vorher etwas Paniermehl oder gemahlene Nüsse darauf. Sonst weicht der Teig durch die zusätzliche Flüssigkeit schnell durch.

- Für einen besonders feinen Teig können Sie 50 g des Mehls durch gemahlene Nüsse ersetzen.

- Noch Teig übrig? Der Knetteig lässt sich auch prima einfrieren.

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