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Mürbeteig Rezepte

132 Rezepte

Grundrezept für Mürbeteig
1 Zutat im Angebot
Rhabarberkuchen
1 Zutat im Angebot
    1h 40min
    Mittel
    Einfache Butterplätzchen
    1 Zutat im Angebot
    Mohnkuchen
    2 Zutaten im Angebot
      1h 45min
      Mittel
      Mandarinen-Schmand-Kuchen
      1 Zutat im Angebot
      Rhabarberkuchen mit Baiser und Pudding
      2 Zutaten im Angebot
      Nussecken
      1 Zutat im Angebot
        1h 45min
        Mittel
        Rhabarberkuchen mit Quark
        1 Zutat im Angebot
        Vegetarischer Zwiebelkuchen
        2 Zutaten im Angebot
        • Vegetarisch
        • Kalorienarm
        2h 25min
        Einfach
        Apfel-Rosen-Muffins
          2h 15min
          Mittel
          Zwiebelkuchen mit Mürbeteig
          1 Zutat im Angebot
          Apple-Pie-Cookies
          2 Zutaten im Angebot
          Gedeckter Apfelkuchen
          1 Zutat im Angebot
          • Laktosefrei
          2h 15min
          Mittel
          Elsässer Apfelkuchen
          2 Zutaten im Angebot
            1h 45min
            Mittel
            Mississippi Mud Pie
            1 Zutat im Angebot
              4h 40min
              Mittel
              Gedeckter Apfelkuchen vom Blech
              1 Zutat im Angebot
              Apfel-Marzipan-Kuchen
              2 Zutaten im Angebot
                1h 50min
                Mittel
                Pflaumenkuchen mit Quark
                1 Zutat im Angebot
                Birnen-Kuchen mit Pudding
                1 Zutat im Angebot
                Halloween-Cookies
                1 Zutat im Angebot
                Birnenkuchen mit Schmand
                2 Zutaten im Angebot
                Veganer Kartoffelkuchen mit Paprika und Peperoni
                1 Zutat im Angebot
                • Laktosefrei
                • Vegetarisch
                • Vegan
                1h 50min
                Mittel
                Veganer Apfel-Streuselkuchen
                • Laktosefrei
                • Vegan
                1h 40min
                Mittel
                American Apple Pie
                2 Zutaten im Angebot
                  1h 50min
                  Mittel
                  Pumpkin Pie
                  1 Zutat im Angebot
                  • Vegetarisch
                  2h 10min
                  Mittel
                  Amerikanischer Kürbiskuchen
                  1 Zutat im Angebot
                  Veganer Kürbiskuchen
                  • Laktosefrei
                  • Vegan
                  1h 45min
                  Einfach
                  Kürbistorte
                  1 Zutat im Angebot
                    4h
                    Einfach
                    Herzkekse
                    • Laktosefrei
                    • Vegan
                    50min
                    Einfach
                    1
                    2

                    Wunderbar knusprig und dank einer ordentlichen Portion Butter herrlich zart im Geschmack - ein guter Mürbeteig ist etwas Feines! Zum Glück kann der Knetteig vielseitig eingesetzt werden: Plätzchen, Tartes und Tortenböden gelingen mit Mürbeteig perfekt. Und beherrscht man ein paar wenige Kniffe, ist er eigentlich auch kinderleicht hergestellt.

                    Grundrezept Mürbeteig (für eine Springform, 26 cm Durchmesser):

                    250 g Mehl, 75 g Zucker, 1 Ei (Größe M) und 125 g Butter in Flöckchen mit den Knethaken des Handrührgeräts verrühren. Teig mit den Händen zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

                    Tipps:

                    - Lege saftiges Obst nicht direkt auf den Mürbeteig, sondern streuen Sie vorher etwas Paniermehl oder gemahlene Nüsse darauf. Sonst weicht der Teig durch die zusätzliche Flüssigkeit schnell durch.

                    - Für einen besonders feinen Teig kannst du 50 g des Mehls durch gemahlene Nüsse ersetzen.

                    - Noch Teig übrig? Der Knetteig lässt sich auch prima einfrieren.