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Herbstliche Apfeltarte
Gesamt: 60 min
Mittel
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Zubereitung
Mehl, Butter, Ei und Zucker zu einem Mürbeteig verkneten. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen.
Backofen auf 180 °C vorheizen. Teig ausrollen und eine Tarteform damit auslegen. Backpapier darauf legen, mit Backbohnen beschweren und den Boden ca. 10 Minuten blindbacken.
Äpfel schälen, das Gehäuse entfernen und Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben in Kreisen auf dem vorgebackenen Boden verteilen. Honig in kreisenden Bewegungen darüber sprenkeln und Walnüsse gleichmäßig darauf verteilen. Tarte für ca. 30 Minuten zuende backen.
Wer keine Äpfel mag oder mal etwas Neues ausprobieren möchte, kann Äpfel auch durch Birnen ersetzen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß5g9%
- Fett19g25%
- Kohlenhydrate41g14%
Vitalstoffe*
- Vitamin A118,0μg15%
- Calcium16,7mg2%
- Magnesium19,0mg5%
- Vitamin C7,6mg8%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 80 g Zucker
- 5 Äpfel (z. B. Boskoop oder Elstar)
- 4 EL Honig
- 3 EL gehackte Walnüsse
- Bohnen zum Blindbacken
- Frischhaltefolie
