Butter, 125 g Zucker, Mehl, Ei und Backpulver zu einem Mürbeteig verarbeiten und 30 Min. kalt stellen. Teig ausrollen und eine 26 cm große gefettete Springform mit 3 cm hohem Rand auskleiden. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, klein schneiden und darauf verteilen.
Zutaten
2 Paeckchen
Vanillepuddingpulver
175 g
Zucker
550 ml
Apfelwein
Ofen auf 175 °C vorheizen. Puddingpulver mit restlichem Zucker und 8 EL Apfelwein glattrühren. Restlichen Apfelwein aufkochen, vom Herd nehmen, Puddingmischung einrühren, lauwarm über die Äpfel gießen. Im Ofen 60 Min. backen. Über Nacht kalt stellen.
Du brauchst
Handmixer
Zutaten
400 ml
Sahne
2 Paeckchen
Sahnesteif
Zimt
Sahne steif schlagen, kurz vor Schluss Sahnesteif zugeben. Sahne auf der Torte verstreichen, Zimt darüberstreuen, servieren.
Kuchen mit Schuss! Herber Apfelwein schmeckt nicht nur pur klasse, er ist auch die perfekte Zutat für eine köstliche Apfel-Torte.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
759 kcal
35 %
Eiweiß
6.2 g
11 %
Fett
32.6 g
43 %
Kohlenhydrate
105.2 g
35 %
Calcium
66 mg
7 %
Magnesium
21.1 mg
6 %
Vitamin C
15.5 mg
16 %
Kalium
350.9 mg
18 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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