Gesund zunehmen - Ernährungsplan & Tipps

Penne mit Thunfisch und Tomatensoße angerichtet mit Weißwein

Menschen mit Untergewicht werden von ihrem Umfeld gern belächelt. Denn Zunehmen ist für die meisten Menschen kein Problem, sie kämpfen eher mit Übergewicht. Doch wer von Natur aus wenig wiegt, hat tatsächlich Schwierigkeiten mit dem Zunehmen. Erfahre hier, welche Lebensmittel gut zum Zunehmen sind und entdecke einen Wochenplan mit gesunden Rezepten zum Zunehmen.

Gesund zunehmen: Wochenplan

Kalorienreiche Lebensmittel zu essen ist eine Sache, wer jedoch gezielt und ausgewogen Zunehmen möchte, sollte sich am besten einen Plan zusammenstellen. Das gilt besonders für alle, die wenig Appetit haben und das Essen gern mal vergessen.

Ein paar Ideen für gesunde Rezepte zum Zunehmen findest du in unseren Vorschlägen für die drei Hauptmahlzeiten sowie Snacks. Stell dir daraus einfach einen Wochenplan zusammen mit den Rezepten, die dir schmecken.

Gesund zunehmen

Rezepte fürs Frühstück

Wenn du zunehmen möchtest, solltest du auf jeden Fall mit einem Frühstück in den Tag starten. Gesund und kalorienreich sind Müslis und Vollkornbrot. Toppe Müslis mit Nüssen und Trockenfrüchten. Tipp: Bekommst du morgens noch nichts runter, dann bereite dir einen Smoothie zu und frühstücke ein wenig später. Frühstück zum Zunehmen für jeden Tag:

Mediterranes Omelett-Sandwich
  • Vegetarisch
30min
Einfach
Bircher Müsli
  • Wenig Zucker
2h 15min
Einfach
Vollkornbrot mit Kokos-Bananen-Aufstrich
  • Vegan
  • Laktosefrei
  • Wenig Zucker
10min
Einfach
Porridge mit Obstsalat
    15min
    Einfach
    Müsli mit Nüssen und Äpfeln
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    5min
    Einfach
    Baked Oats
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Einfach
    Arme Ritter mit Bananen-Himbeer-Shake
    • Vegetarisch
    • Zuckerfrei
    25min
    Einfach

    Rezepte fürs Mittagessen

    Nudeln, Reis, Kartoffeln: Spare beim Mittagessen nicht an sättigenden Kohlenhydratbeilagen. Sie liefern auch einiges an Kalorien. Aufläufe sind ebenfalls gute Gerichte zum Zunehmen. Hier kannst du mit Sahne und Käse für ein paar Extra-Kalorien sorgen.

    Penne in Thunfisch-Tomatensoße
    • Laktosefrei
    30min
    Einfach
    Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    1h 10min
    Einfach
    Vollkornnudeln mit Rucola
    • Vegetarisch
    25min
    Einfach
    Herzhafter Brotauflauf
    • Vegetarisch
    40min
    Einfach
    Baked Feta Pasta
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    Bunte Bratkartoffelpfanne mit Spiegelei
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    35min
    Einfach
    Wrap Auflauf
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    30min
    Einfach

    Rezepte fürs Abendessen

    Ein Butterbrot mit Käse ist natürlich auch ein Abendessen, aber wann immer du Zeit hast, solltest du eine Kleinigkeit kochen und ein zweites Mal warm essen. Schnell gemacht sind beispielsweise Omelett oder Tortillas. Auch Gemüsepfannen gelingen fix und schmecken gut.

    Schnelle Paprika-Omeletts
    • Vegetarisch
    • Low Carb
    20min
    Einfach
    Kartoffel-Zucchini-Frittata
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    1h 5min
    Einfach
    Vegetarische Reis-Tortilla
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    45min
    Mittel
    Rührei mit Tomaten
    • Vegetarisch
    • Low Carb
    • Glutenfrei
    20min
    Einfach
    Couscous-Salat mit Pistazien
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    20min
    Einfach
    Griechischer Kichererbsensalat
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    30min
    Einfach

    Rezepte für leckere Snacks

    Die Auswahl an Snacks ist riesengroß. Greife jedoch am besten zu gesunden Snacks, wenn du zunehmen möchtest. Dazu gehören z. B. Obst und Gemüse mit Dip, aber auch selbstgemachte Müsliriegel, Flapjacks oder auch mal ein nicht zu süßer Muffin oder eine Scheibe Bananenbrot. Hab am besten immer einen Snack dabei, damit du deinen Hunger sofort stillen kannst.

    Stulle mit Avocado & Sprossen
    • Vegetarisch
    10min
    Einfach
    Süss-salzige Nussriegel
    • Vegan
    • Laktosefrei
    6h 10min
    Mittel
    Selbstgemachte Fruchtschnitten
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    10min
    Einfach