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Süss-salzige Nussriegel

Süss-salzige Nussriegel

Gesamtzeit6:10 Stunden

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Ahornsirup, Agavendicksaft und Kokosfett in einem Topf erhitzen und gut miteinander vermischen. 10 Minuten köcheln lassen. Pistazien, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Aprikosen hacken und in eine Schüssel geben. Haferflocken, Amaranth, Salz und Thymian dazugeben und alles gut durchmischen.

  • Du brauchst
    • Backpapier
    • Frischhaltefolie

    Ahornsirup-Agavendicksaft-Kokosfett-Mix in die Schüssel geben, alles nochmal vermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen. Mit Frischhaltefolie bedecken und mit einem Brett flach drücken.

  • Das Brett mit einem schweren Gegenstand beschweren und die Riegel einige Stunden (am besten über Nacht) aushärten lassen. Dann mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie (pro Stück)61 kcal3 %
Eiweiß (pro Stück)1.33 g2 %
Fett (pro Stück)2.99 g9 %
Kohlenhydrate (pro Stück)6.69 g2 %
Calcium10.7 mg1 %
Natrium25.1 mg5 %
Chlorid43.2 mg5 %
Phosphor29.6 mg4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Ein süß-salziger Riegel ist der perfekte Snack für den Nachmittag. Wickeln Sie die Riegel einfach einzeln in Butterbrotpapier ein und nehmen Sie sie mit.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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