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Erdnussbutter-Schoko-Balls

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Gesamtzeit1:20 Stunden
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 12 Portionen
12 Portionen

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Utensilien

  • Mixer/Blender

Zubereitung

    • 200 g Datteln

    Datteln ca. 1 Stunde in Wasser einweichen.

    • Mixer/Blender
    • 100 g Erdnüsse
    • 1.5 EL REWE Bio Erdnussbutter
    • 25 g REWE Bio Haferflocken

    Datteln abgießen und die Hälfte mit Erdnüssen, Erdnussbutter und 25 g Haferflocken mit dem Blitzhacker zu einer gleichmäßig-feinen Masse pürieren. Die Masse aber nicht länger als 1,5 Minuten mixen.

    • 10 g REWE Bio Haferflocken
    • 20 g Haselnüsse
    • 1 EL Kakaopulver
    • 1 Prise(n) Salz
    • 0.5 Schote(n) Vanille

    Andere Hälfte der Datteln mit übrigen Haferflocken, Haselnüssen, 1 EL Kakao, Salz und dem Mark der Vanilleschote fein pürieren.

    • 2 EL Kakaopulver

    Je ein bisschen der Schoko- und der Erdnussmasse nehmen und Kugeln daraus formen. Restliches Kakaopulver auf einen Teller geben und die Kugeln darin wälzen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie140 kcal6 %
Eiweiß4.5 g8 %
Fett6.4 g9 %
Kohlenhydrate17.9 g6 %
Ballaststoffe3.7 g12 %
Vitamin E1.5 mg13 %
Folat23.7 µg6 %
Kalium301.8 mg15 %

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