Diane Buckstegge

Das habe ich vor meiner Zeit bei REWE gemacht: 

Die Themen Ernährung und Kochen haben mich schon früh begeistert, sodass schnell klar war, was ich nach der Schule machen möchte: Ökotrophologie studieren, um noch ein bisschen mehr über Ernährung zu erfahren. Nach meinem Studium habe ich eine Weiterbildung zur Online-Journalistin gemacht und unter anderem 10 Jahre lang als Online Redakteurin für verschiedene Medien gearbeitet (Schwerpunkte Ernährung, Gesundheit, Fitness). Für zwei Jahre habe ich zudem einen Kochbuchverlag bei der Entwicklung neuer Rezepte unterstützt. 

Das ist mein Lieblingsrezept:  

Ich liebe Kürbis in allen Variationen: Kürbissuppe, Kürbis-Curry und natürlich Ofen-Kürbis. 

Mein Ernährungstipp:  

Hör auf deinen Bauch und verbieg dich nicht, um irgendwelche Abnehm- oder Foodtrends mitzumachen, wenn sie dir nicht schmecken. Wer sich abwechslungsreich und mit Spaß ernährt, dabei die eigenen Vorlieben berücksichtigt, der macht automatisch vieles richtig. 

Das ist immer in meinem Kühlschrank: 

Haferdrink für Kaffee, Tee und Müsli, Hummus, denn der schmeckt zu so gut wie allem.