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Gewählte Zutaten:
Utensilien
Universalzerkleinerer
Zubereitung
Du brauchst
Universalzerkleinerer
Zutaten
50 g
getrocknete Datteln (entsteint)
100 g
getrocknete Aprikosen
150 g
getrocknete Cranberries
100 g
feine Haferflocken
30 g
Sonnenblumenkerne
1 EL
Apfelsaft
Die Trockenfrüchte zusammen mit den Haferflocken und den Sonnenblumenkernen fein zerkleinern, z. B. im Universalzerkleinerer. Etwas Saft zufügen, um die Masse streichfähiger zu machen.
Zutaten
4
rechteckige Oblaten (ca. 10x15 cm)
Masse auf zwei rechteckige Oblaten streichen, die restlichen beiden Oblaten auflegen und die Fruchtschnitten z. B. mit einem dicken Buch für mehrere Stunden beschweren. In Rauten oder Riegel schneiden und am besten in Keksdosen aufbewahren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
100 kcal
5 %
Eiweiß
2 g
4 %
Fett
1.1 g
1 %
Kohlenhydrate
21.4 g
7 %
Ballaststoffe
2.7 g
9 %
Calcium
12.1 mg
1 %
Magnesium
21.1 mg
6 %
Eisen
0.8 mg
6 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Die Fruchtriegel bleiben, gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt, etwa eine Woche frisch. Statt der rechteckigen Oblaten kannst du auch runde verwenden.