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Flammkuchen Elsässer Art

Flammkuchen Elsässer Art

Gesamt: 30 min
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Zubereitung

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  1. Sie benötigen
    Backpapier • Teigrolle

    Backofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mehl, Salz, Wasser und Olivenöl zu einem Teig kneten und auf Backpapier dünn ausrollen.

  2. Schmand mit Reibekäse, Pfeffer und Muskatnuss verrühren. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.

  3. Zuerst die Creme auf dem Teig verteilen, anschließend die Zwiebeln und Speckwürfel darübergeben. Im Backofen ca. 6-8 Minuten backen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    1330kcal 60%
  • Eiweiß
    41g 74%
  • Fett
    78g 104%
  • Kohlenhydrate
    113g 38%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin C
    3.47mg 4%
  • Vitamin E
    2.95mg 25%
  • Chlorid
    2120.0mg 255%
  • Natrium
    1280.0mg 233%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke

Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Backpapier
  • Teigrolle

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